FOOD産業の未来を切り開く！FOOD-DX 2025が東京ビッグサイトに登場

FOOD-DX 2025が今秋スタート！

2025年の10月15日から17日にかけて、東京ビッグサイトにて『FOOD展2025』が開催され、その一環として特別企画の『FOOD-DX』が実施されます。これは食品産業のデジタルシフトを促進するための重要なイベントです。

FOOD-DXの目的と内容

近年、食品業界では人手不足や業務の属人化が大きな課題となっています。『FOOD-DX』では、これらの問題の解決に向けて各現場でのデジタル化に繋がる製品や技術、サービスが紹介されます。具体的には、給食や大量調理、食品衛生、設備保全、食品物流、惣菜製造といった各分野が注目されます。

業界関係者は、これらの先進的なツールやサービスを通じて『DX』の最適解を模索しやすい環境が整っています。そして、来場者は事前登録を行うことで、無料で入場することができます。

出展企業とセミナーの実施

このイベントには、食品産業向けのDXに強みを持つ企業が30以上出展し、品質管理や受発注に焦点を当てた提案が行われます。市場参入を目指す企業が多く、展示会には200社を超える出展者が集まる予定です。

さらに、FOOD-DXではオープン形式のパフォーマンスセミナーも予定されています。各種企業によるプレゼンテーションが連日行われ、登録は不要ですが聴講無料となっており、聴講者にとっては必見です。セッションは30分と適度な長さで構成されています。