福岡市中央区に新たにオープンする東筑軒六本松店の魅力

東筑軒六本松店、2026年9月に新オープン

福岡市中央区に位置し、1921年に北九州で創業した株式会社東筑軒は、2026年9月17日に「六本松店」をオープン予定です。東筑軒は、折尾駅の名物弁当「かしわめし」の製造・販売を行っており、現在、福岡市内に二店舗目となる新たな出店を行います。

店舗の特徴

六本松店は、福岡市中央区谷1丁目に位置し、営業時間は午前7時から午後11時まで。店内では、かしわめしやうどん、そば、お弁当の販売が行われる他、店内での飲食やデリバリーサービスも予定されています。この店舗は、4月にオープンした「折尾本店」、8月にオープン予定の「楽市街道箱崎店」に続き、福岡市内での利便性を高める役割を果たします。

かしわめしのこだわり

東筑軒のかしわめしは、105年の歴史を持つ伝統的な駅弁として知られています。新店舗でも、老舗の味を維持しつつ、お客様に届け方を工夫する姿勢が示されています。具体的には、地元福岡の人々が日常的に楽しめる味の提供を目指しており、地域のお客様にとって親しみやすい存在となることを目指しています。

新たなメニューと食体験

六本松店では、折尾本店のこだわりを引き継ぎ、さらに新しい魅力を加えるためのオリジナルメニューも準備中です。特に注目すべきは、九州産小麦を使用した新しいうどん麺で、香りや食感がより豊かになっています。また、店内では温かいかしわめしが提供され、秘伝のスープと調味料を使用した奥深い味わいが楽しめます。

まとめ

「駅から街へ、そして街から街へ。」という精神を持ち続けながら、福岡県のソウルフードとしての地位を確立するべく、六本松店は地域に根差した価値を提供していくでしょう。立ち食い文化を受け継ぎつつ、座ってゆっくりとした食事を楽しむスペースも設けられ、新たな食の楽しみ方として期待されています。ジーンズを履いたあの頃の郷愁を感じながら、愛される味に触れてみませんか。詳細はオープンに向けて続報があるとのことなので、楽しみに待ちましょう。