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春の新商品、釜寅の豪華釜飯

宅配御膳「釜寅」を展開する株式会社ライドオン・エクスプレスは、2023年3月1日より、期間限定で海鮮釜飯の新作「二色鯛の春釜飯」と「海鮮彩り釜飯」を発売しました。これらの新商品は、海の恵みをふんだんに取り入れた、春にぴったりな贅沢な料理です。

二色鯛の春釜飯

「二色鯛の春釜飯」は、真鯛と金目鯛の2種類の鯛を使用した釜飯です。白い真鯛と赤い金目鯛の色合いが美しく、特別なお祝いの場にもぴったりな一品となっています。
この釜飯は、真鯛のすっきりとした塩味と、甘味のある金目鯛の昆布醤油風味が調和し、春の食材であるたけのこや山菜と絶妙に組み合わさっています。見た目の華やかさはもちろん、味わいも深く、飽きが来ない魅力があります。

海鮮彩り釜飯

続いて「海鮮彩り釜飯」は、7種類の海の恵みを詰め込んだ、まさに海鮮の宝箱です。めかぶのとろみ、するめいかの甘味、つぶ貝・あわびのコリコリした歯ごたえ、そしてたびごこ（とびこといくら）のプチプチとした食感が一体となり、豊かな味わいを楽しめます。
この釜飯は、見た目にも美しく、食べる前から期待感を高めてくれます。また、釜寅オリジナルのお出汁を添えることで、まさに三度楽しめる海鮮釜飯に仕上がっています。

価格と販売店舗

今回の釜飯は期間限定の特別商品です。「二色鯛の春釜飯」は1,490円（税別）、その内容には金目鯛、真鯛、山菜、たけのこなどが盛り込まれています。一方、「海鮮彩り釜飯」は1,600円（税別）でアワビ、平目、イカなど豪華な海の幸を楽しむことができます。どちらの釜飯も、それぞれの地域によって価格が異なる場合がありますので、事前に確認しておくことをおすすめします。

釜寅の美味しい食べ方

「釜寅」の釜飯を最大限に楽しむためのおすすめの食べ方は、まずはそのまま味わうこと。そして次に、お出汁をかけてリゾット風に楽しむことで、また違った味わいを楽しめます。さらに、最後には具材を全て混ぜて、新たなハーモニーを感じることができるでしょう。

この春、釜寅の豪華な新作釜飯をぜひ試してみてください。海の恵みを心ゆくまで堪能できます。

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