名古屋で開催！第二回ビヨンドグルテンフリー祭の魅力と見どころ

名古屋で「第2回ビヨンドグルテンフリー祭」開催！

2026年11月1日、名古屋市中区栄の久屋大通公園「シバフヒロバ」にて、グルテンフリー専門の食イベント「第2回ビヨンドグルテンフリー祭」が開催されます。このイベントは、全国の出店者が集まり、小麦・大麦・ライ麦・オーツ麦を一切使用しない食品を提供することが特徴です。入場は無料で、雨天でも開催されます。

前回の成功を受けてさらなる規模拡大

前回の「第1回ビヨンドグルテンフリー祭」は2025年に行われ、19店舗が参加し、大盛況を収めました。来場者数は推定1,200人から1,600人で、多くのブースが開始から1時間で完売。来場者たちは様々なグルテンフリーのメニューを楽しむために、作戦を立ててお目当ての店に列を作る姿が見られました。多くの人が「この日を心待ちにしていた」と語り、このイベントへの期待が高まります。

「ビヨンドグルテンフリー」の意味とは

「ビヨンドグルテンフリー」とは、ただ単にグルテンを含まない食品を提供するのではなく、4つの麦を使用しないという厳しい基準を設けています。これは、商品選びに苦労してきたアレルギーの方々が安心して食べられる環境を整えることを目的としています。出店者はすべての材料について厳重に管理され、主催者が製造元と確認を行っているため、安全かつ安心して食品を楽しむことができます。

発起人の思いとイベントのビジョン

このイベントの発起人である岡村菜穂子は、46歳で小麦アレルギーを発症し、状況を提起するためにこの祭りを立ち上げました。彼女は「名古屋をグルテンフリーの街にする」というビジョンを持ち、アレルギーがある人もない人も共に楽しめる環境の創出を目指しています。「一緒においしいものを食べられる街」を目指す岡村氏は、「食べられない」を「おいしい！」に変えることがこの祭りの使命であると語っています。