2024年9月19日、東京ミッドタウン八重洲で開催された「インバウンドスタートアップピッチ2024」で、株式会社テーブルクロスのCEO、城宝薫が見事に優勝を果たしました。このイベントは、日本最大級のインバウンドカンファレンス「インバウンドサミット2024」の一環として実施され、観光業界の課題に対する革新的な解決策を提案するためのプラットフォームとして位置づけられています。
テーブルクロスが運営する「byFood.com」は、訪日外国人観光客向けに特化した食の体験を提供する社会貢献型のプラットフォームです。城宝は、自社のサービスを通じて、「海外からの旅行客を地方へ誘客し、その地域が外貨を稼ぐ」というビジョンを示し、持続可能な観光エコシステムの構築を提案しました。これにより、会場の参加者たちに対して強い印象を残し、最終的には優勝の栄冠を手にしました。
今回のピッチでは、事前選考で選ばれた5組のプレゼンターが、自社の取り組みとビジネスモデルを発表しました。城宝は、自社のミッションに沿った地域活性化の重要性を強調し、観光客が日本の食文化や歴史を理解し、それを通じて地域経済にも良い影響を与えることが可能であると訴えました。このプレゼンテーションは、参加者や審査員から高く評価されました。
城宝は、この栄誉について感謝の意を述べ、開催に関わったすべての関係者、特にパートナー企業やスタッフに感謝を表しました。彼は、訪日外国人に対して特別な食体験を提供し、日本の文化や地域の魅力を伝えることに尽力する意思を新たにしました。
「byFood.com」は、訪日外国人観光客のための食体験を提供し、ガストロノミーツーリズムを推進しています。利用者は、旅の前に日本の飲食文化に関する情報を集めたり、日本滞在中にレストラン予約を行ったり、帰国後には日本食を購入することができるなど、幅広いサービスを受けることができます。さらに、社会貢献活動として、1予約につき10食分の給食を途上国の子どもたちに提供し、すでに約69万食の給食を届けた実績があります。
「インバウンドサミット2024」の公式ウェブサイトでは、当日のアーカイブ映像を視聴できる情報も公開されています。飲食業界の発展と地域経済の活性化を目指すテーブルクロスの今後の活動に、ますますの期待が寄せられています。
ぜひ、byFood.comを訪れて、他では体験できないユニークな日本の食文化を楽しんでみてください。また、テーブルクロスの最新情報は公式ウェブサイトでチェックできます。
・ByFood.com サイト:
byFood.com
・YouTubeチャンネル:
JapanbyFood
今後もテーブルクロスが掲げる「食を通じて、世界中に幸せを」への取り組みに注目していきたいと思います。