片岡護シェフが行方市の特産品を堪能する限定グルメイベント開催

片岡護シェフが魅せる！行方市の魅力を引き出す特別グルメイベント

2025年3月24日と25日の2日間にわたり、茨城県行方市でイタリアンの巨匠・片岡護シェフによる特別グルメイベントが開催されます。これは、行方市の地域振興に寄与するための取り組みの一環としてのイベントで、地元の新鮮な食材を用いた料理を楽しむことができます。

イベントの背景

近年、日本各地で地域活性化が求められています。その一環で、行方市も地元の魅力を全国に発信しようと努めています。今回のイベントは、行方市地域課題解決事業支援補助金の助けを受けて実現したもので、地元の農畜水産事業の振興を目的としています。

イタリアンの巨匠・片岡護シェフのコメント

片岡シェフは、実際に行方市を訪れて食材を試し、その美味しさに感動したとのことです。「素材の魅力を引き出すことが大事」と語る彼は、厳選した地元の食材を使って特別メニューを考案しました。

イベントの詳細

イベントは行方市の観光施設「なめがたファーマーズヴィレッジ」内にある「イル・リストランテ」で行われ、定員は最大50名です。ランチとディナーが用意され、それぞれ異なる特別メニューが楽しめます。

ディナーメニュー（2025年3月24日開催）

- 前菜5品の盛り合わせ

- 真鯛の昆布締めカルパッチョ仕立てキャビア添え
- キストマトのカプレーゼ
- 美明豚ロース肉のトンナート
- 里芋のアイオリソース
- 生ハムメロン

- メイン料理

- クレープラニエリ風
- ブラウンマッシュルームのラグーソーススパゲッティ（トリュフ添え）
- 常陸牛カイノミのタリアータ仕立て

- デザート

- 大学芋とリコッタチーズのタルト・ティラミス苺添え

ランチメニュー（2025年3月25日開催）

- 前菜5品の盛り合わせ

- こちらもディナーメニューと同様の豪華な内容

- メイン料理

- シラウオ，春菊のアーリオオーリオスパゲッティ
- 美明豚バラ肉の白ワイン煮

- デザート

- ティラミス苺添え

予約情報

本イベントへの参加は、行方市まちづくり推進機構のECサイトやふるさと納税の申込サイトから行えます。寄附金額は、ディナーが27,000円、ランチが17,000円です。

全国の皆様に行方市の食の魅力を知っていただく、この特別なグルメイベント。片岡シェフの絶品料理と共に、行方市の自然溢れる食材の魅力を体感しに、ぜひお越しください。