2025年スタート！オンラインで学ぶイタリアワインセミナー「IWSS Diplomaコース」

「IWSS Diplomaコース」の開講について

日欧商事株式会社が2025年4月22日から待望の「IWSS Diplomaコース」をオンラインで開催します。このセミナーは全10回にわたり、毎月一回のペースで充実した内容が予定されています。

IWSS Diplomaコースの概要

コースは、昨年好評を得たワインジャーナリスト・宮嶋勲氏による「イタリア概論」を基軸に構成されています。このセミナーでは、イタリアワインの基礎知識やトレンドを学ぶだけでなく、参加者が実際の生産者と対話しながら知識を深めることができます。特に、イタリア全20州の特徴あるワイン産地を網羅する内容は、イタリアワインの魅力を広げる絶好の機会となるでしょう。

生産者との対談

特別に設けられた生産者対談コーナーでは、宮嶋氏がバジリカータ州のワイナリー“マストロドメニコ社”の当主であるドナート・マストロドメニコ氏と対談します。このワイナリーは、数年前に壊滅的な火災に見舞われましたが、彼らの献身的な努力により2025年には初の収穫を迎える予定です。生産者の方から直接、復活への道のりや未来の展望を伺う貴重な機会です。

生産者セミナーと試験

各回のセミナーでは、異なるイタリアワイン生産者が参加し、それぞれ最新情報を提供します。第1回目のセミナーは4月22日にマルケ州のヴィッラ・ブッチ社が登場します。参加後には試験が行われ、高得点を取得した参加者にはディプロマが授与されます。これは、学んだ知識をしっかりと確認できる貴重なステップです。

ワインの購入方法と実技講座

セミナーで使用したワインは、日欧商事株式会社のオンラインショップ「ITALIAKARA」で特別価格で購入することが可能です。これにより、学んだワインを自宅でも楽しむことができ、学びが続きます。また、第16回JETCUPチャンピオンの山田琢馬氏によるサービス実技の特別講座も併催します。これにより、サービス技術を実践的に学ぶことができるのも魅力の一つです。

参加方法

コースへの申し込みは、日欧商事の公式ウェブサイトから会員登録が必要です。登録後、マイページから申込手続きが行えます。申し込みとお支払いは、外部サイトのPeatixを利用します。

日欧商事株式会社について

1981年創業のこの会社は、イタリア全20州から選りすぐりのワインと食材を提供しており、約半世紀にわたり日本市場で高品質な商品を紹介し続けています。日欧商事は「イタリアのスペシャリスト」として、豊かで多彩なイタリアの食文化を日本に伝えることに全力を注いでいます。

環境にも配慮し、ISO14001を取得するなど持続可能な運営にも取り組んでいます。