ロイヤルパークホテルが2024年新作クリスマスケーキを発表！

ロイヤルパークホテル、新作クリスマスケーキ2024を発表

東京都中央区に位置するロイヤルパークホテルが、2024年度のクリスマスケーキを決定する『2024年度クリスマススイーツコンテスト』を開催し、入賞した4作品の販売を発表しました。このコンテストは毎年恒例で、パティシエたちの技術やアイデア、デザインを競い合う場として多くの注目を集めています。

コンテストの概要と入賞作品

今年のコンテストには、17名のパティシエがエントリーし、外部審査員も交えた評価を経て、グランプリや審査員特別賞を決定しました。入賞作品は以下の4品です。

第1位 - Sapin de Noël（サパンドノエル）

販売価格: 7,560円（限定80個）
クリスマスツリーをイメージしたこのケーキは、滑らかなピスタチオガナッシュと甘酸っぱいイチゴのムースやジュレのバランスが特徴です。しっとりとしたショコラ生地との絶妙なコンビネーションを楽しむことができます。

サイズ: 直径約15.5cm×高さ約15cm（4～6名様分）

サパンドノエル

審査員特別賞 - Moment Joyeux（モマンジョワイユ）

販売価格: 8,100円（限定70個）
アールグレイとオレンジジュレのハーモニーが楽しめるこのムースショコラは、ダクワーズノワゼットの香ばしさとサクサク感が魅力です。立体的にデコレーションされたチョコレート細工は、パティシエの想いを感じられます。

サイズ: 直径約18cm×高さ約7.5cm（4～6名様分）

第2位 - Snowflake（スノーフレーク）

販売価格: 7,020円（限定80個）
雪の結晶をイメージしたこのケーキは、芳醇なバニラとマスカルポーネが特徴です。イチゴのジュレとピスタチオのガナッシュとの組み合わせが、甘酸っぱいハーモニーを生み出しています。

サイズ: 直径約17cm×高さ約12cm（4～6名様分）

第3位 - サンタクロースからのプレゼント

販売価格: 6,480円（限定70個）
この可愛らしいケーキは、ムースにイチゴやグリオットチェリーの優しい味わいが詰まっています。表面にはサンタクロースと雪の結晶が描かれ、思わず笑みがこぼれる一品です。

サイズ: 直径約15.5cm×高さ約5cm（2～4名様分）

予約販売とコンテストの詳細

これらのクリスマスケーキの予約は2024年10月1日から開始します（店頭販売分を除く）。予約は、1階のスイーツ＆ベーカリー「粋」でオンライン、お電話、FAXで受付予定です。

詳細は公式サイトをご覧ください。クリスマスケーキの情報はこちら

ロイヤルパークホテルのこだわり

毎年恒例のこのコンテストは、ホテルのスタッフが一丸となって挑むイベントであり、新入社員たちも高いレベルの作品を生み出しています。入賞作品を通じて、技術や感性を競い合うことで、顧客に愛される商品を提供し続けています。

ロイヤルパークホテルは、1989年に開業以来、洗練されたサービスでゲストを迎えており、東京・日本橋の地で高品質な宿泊体験を提供しています。

このクリスマス、新作ケーキを味わいながら、特別なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。