ピザーラ、春に登場する濃厚な王道カルボナーラの魅力とは

ピザーラの新メニュー、春に味わう濃厚カルボナーラの魅力

株式会社フォーシーズが手掛ける宅配ピザ「PIZZA-LA」は、2026年3月4日より新たなパスタメニューとして、熟成パルメザンチーズを用いた『カルボナーラ』を発売します。この新メニューは、厚切りベーコンの旨みと、なめらかな生クリームが生み出すコクが特徴です。

熟成パルメザンチーズの芳醇な香り

『カルボナーラ』には、北海道産生クリームのリッチな風味が活かされています。そして、卵黄と熟成パルメザンチーズが重なり合うことで、濃厚ながらも爽やかな後味が実現されています。特に、香ばしく炒められた厚切りベーコンの風味が全体にしっかりと溶け込み、深みのある味わいへと導いてくれます。ベーコンのジューシーさとチーズのコクが合わさり、口いっぱいに広がる豊かな風味は、このメニューの魅力の一部です。

ブラックペッパーで引き締まる味わい

カルボナーラの仕上げには、ブラックペッパーが振りかけられており、これが全体の味わいを引き締めます。このペッパーが、最後の一口まで飽きが来ない理由の一つでもあります。シンプルな具材ながらも、その組み合わせが絶妙にマッチしており、食べる人を満足させてくれる一皿です。

イタリアの老舗ブランド「フェラーラ社」の本格パスタ

さらに『カルボナーラ』で使用されているパスタは、1883年に創業されたイタリアのナポリにあるフェラーラ社の製品です。プーリア州で収穫された良質なデュラム小麦を用いて作られたこのパスタは、厳しい品質基準を満たす原材料から成り立っています。小麦粉本来の風味と、しなやかな食感が特徴で、デリバリーでも本格的なイタリアンパスタを楽しむことができます。

まとめ

ピザーラの新しい『カルボナーラ』は、春にぴったりな一品です。豊かな風味のベーコンと熟成パルメザンチーズが個性的な存在を放ち、まろやかな卵黄と生クリームが織りなす深い味わいを楽しむことができます。特別な日のディナーに、または気軽に自宅での贅沢な食事として、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。パスタ一皿、1,230円で提供されますが、味わう価値は十分にあります。

※一部の店舗ではパスタをお取り扱いしておりませんので、事前にご確認ください。