Sake Business Laboratoryが贈るBESPOKE SAKE記念イベントの全貌

BESPOKE SAKE記念イベントの詳細

株式会社Sake Business Laboratoryは、記念すべきBESPOKE SAKEサービスの開始を祝う特別なイベント「Cultural Sake Creation Workshop」を開催します。このイベントは、日本酒の新たな楽しみ方を提供し、日本文化を感じられる貴重な機会です。

イベントのテーマ

このワークショップでは、落語「試し酒」に登場する日本酒の世界を想像し、実際にその日本酒を作るプロセスを体験します。日本の伝統文化と酒造りの知識が融合したこのイベントでは、参加者が自らの嗜好を反映させたオリジナルの日本酒作りに挑戦します。

体験内容

イベントは、4つの特別プログラムで構成されています。これにより、参加者は日本酒についての理解を深めることができます。

1. 落語「試し酒」を視聴
　日本の伝統的な落語を楽しみながら、日本酒の背景を知ることができます。出演は落語家の桂サンシャイン氏で、落語の魅力にも触れられます。

2. 酒造りを学ぶ
　日本時間9月11日(土)に開催されるウェビナーで、講師に日本酒研究家の堀江修二氏を迎え、当時の酒造りに関する講義を英語で行います。参加者は日本酒の製造過程や歴史に触れ、文化的な側面を学ぶことができます。

3. オリジナル日本酒を考案
　日本時間9月18日(土)には、参加者全員でどんな日本酒を作るかを決定します。このミーティングでは、関谷醸造の代表、関谷健氏が指導し、皆のアイデアを取り入れながらプロジェクトが進行します。

4. 試し酒で意見交換
　最終的に出来上がった日本酒を試飲しながらの意見交換会を日本時間3月26日(土)に予定しています。ここでも桂サンシャイン氏や他の講師たちが参加予定で、キャッチボールのようなインタラクティブな交流が期待されます。

このすべてのプログラムはVimeoで録画視聴が可能で、参加者は好きな時間に振り返ることができます。

参加コース

イベントには2つの参加コースが用意されています。

- Course A

　録画視聴+全プログラム参加+自分たちが作った日本酒720ml（100名限定）：¥12,000（税別）

- Course B

　録画視聴+ライブ参加（お酒なし）：¥1,000（税別）

参加を希望される方は、こちらのリンクからお申し込みが可能です。
お申し込みはこちら

BESPOKEのコンセプト

BESPOKEとは、個々の嗜好に合わせた特製の製品を意味します。日本の酒蔵が提供するだけでなく、参加者自身の好みに合わせてカスタマイズされた日本酒造りの体験が、このイベントの魅力です。Sake Business Laboratoryでは、Sakeブランド化の可能性を広げる新しいアプローチを感じています。