秋葉原にできた和風回鍋肉専門店「だしや。」の魅力とは？
秋葉原に新オープンの「和風回鍋肉専門店だしや。」の魅力
2021年10月1日、秋葉原駅から徒歩わずか1分のところに新たにオープンした「和風回鍋肉専門店だしや。」は、コロナ禍において「食を通じて日本を元気にしたい」という理念のもと、全席が半個室の安心できる空間を提供しています。この店舗は、座席の配置や雰囲気作りにもこだわり、周りを気にせずに料理を楽しむことができます。
回鍋肉のこだわり
「だしや。」では、名古屋出身のオーナーが自信を持って提供する、愛知県のカクキュー社の八丁味噌を基にした和風回鍋肉を楽しむことができます。開発には1年半をかけ、熊本県南天草牛深産の煮干しや高知県土佐清水産の宗田鰹の鰹節から取った出汁を使用した魚介豚骨スープが特徴です。これにより、濃厚ながらもまろやかな風味が醸し出され、ご飯やお酒にもぴったりです。
特に注目したいのは、1食あたり約200gの野菜が含まれているため、野菜不足を感じている方にとっても嬉しいポイント。厚生労働省が推奨する一日の野菜摂取量の半分以上が詰まった回鍋肉を楽しめるのは健康志向の方にもお勧めです。
完全感染症対策
店内は、感染症対策に万全を期しており、全席が半個室で、一人専用席の用意もあります。これにより、他の客の目を気にせず、自分のペースでリラックスしながら食事を楽しむことができます。特に、周囲の視線が気になる方や女性一人のお客様に非常に好評です。
充実の定食メニュー
「だしや。」の定食メニューは830円からとリーズナブル。ご飯は国産米を使用し、こだわりの辛子高菜と共に、8時間以上じっくり煮込んだスープと共に提供されます。お腹を満たしつつ、健康にも配慮した内容になっています。
トッピングで自分流にアレンジ
元々の回鍋肉に加え、辛ネギや生卵、梅干しなど、多様なトッピングを用意し、各自の好みに合わせたカスタマイズが可能です。店舗ではお客様の声を大切にしながら、日々メニューの改良を行っています。
お酒も豊富なラインナップ
アルコール飲料も充実しており、アサヒ生ビールやレモンサワー、ハイボール、日本酒などが楽しめます。また、ノンアルコールビールや低アルコールビールも取り揃えているため、飲みたいけれど控えたいという方にも嬉しい選択肢があります。
アクセスの良さ
JRや地下鉄の秋葉原駅からすぐの立地にあるため、仕事帰りや買い物ついでに立ち寄るのも簡単。まさに「アフター5」や休日のお食事にぴったりの場所です。駅からのアクセスが良いので、疲れた体を癒やすひと時に、「だしや。」の和風回鍋肉をぜひ味わってみてはいかがでしょうか？
会社情報
- 会社名
- 株式会社オンザライズ
- 住所
- 東京都千代田区富士見二丁目10番31306号
- 電話番号
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