健康志向を手軽に満たす！「マッスルギョーザ」先行発売

「MUSCLE GYOZA ～マッスルギョーザ～」が登場！

2019年5月13日、株式会社信栄食品が新たな健康食品として「MUSCLE GYOZA ～マッスルギョーザ～」を自社ECサイトにて先行発売します。この餃子は、健康を意識する方々のために特別に開発され、低糖質ながら高タンパク質を実現しています。国産素材をふんだんに使った美味しい餃子で、成長期のお子様やアスリート、さらには糖質コントロールを行っている方に最適です。

健康的な食生活の新しい選択肢

「MUSCLE GYOZA」は、糖質、脂質、カロリーを抑えつつ、豊富なタンパク質を摂取できることで注目されています。具材には国産の鶏ささみ肉と7種類の国産野菜を使用し、独自の製法で極限まで糖質を減らした皮に包まれています。味わいはさっぱりとした「青じそ」風味で、飽きが来ない旨さが特徴です。また、焼き餃子や水餃子としてだけでなく、スープやタレに合わせることでさまざまな楽しみ方ができます。

進化した餃子の特徴

1. タンパク質が1.5倍、カロリーは50％、脂質は88％、糖質は50％削減。
2. 青じそ風味でさわやか、他のメニューと合わせやすい。
3. 茹で・焼き・蒸し、どの調理方法でも簡単にアレンジが可能。
4. 国産素材のみを使用しており、安全性も抜群。

ヘルシーかつ美味しい餃子の開発ストーリー

健康志向の高まりから、糖質制限ダイエットが人気を博していますが、過度な糖質制限は体調不良を引き起こすことがあります。特にムリなく続けるためには、タンパク質や食物繊維、ビタミンを十分に摂取することが不可欠です。「マッスルギョーザ」の開発は、糖質を減らしながらも、餃子本来の美味しさを維持することが最も難しい挑戦でした。具体的には、モチっとした皮を作るために小麦粉のグルテン量を調整し、何度も試作を繰り返すことでついに理想的な仕上がりを実現しました。

さらに、鶏ささみ肉を使用した具材のパサつきを防ぐため、油の代わりに味付けの工夫を凝らし、コクを引き出すことにも苦心しました。こうして、健康的かつ美味しい「MUSCLE GYOZA」が完成し、食生活に新たな選択肢を提供します。