札幌パークホテルで祝うジャカール60周年記念メーカーズディナー

札幌パークホテルでのジャカール60周年を祝う特別なディナー

2025年3月4日、札幌パークホテルでフランスの名門シャンパーニュブランド『シャンパーニュ・ジャカール』の創業60周年を耳目に祝うメーカーズディナーが開催されます。この特別なイベントでは、シャンパーニュ・ジャカールの公式アンバサダー、ジェニファー・ジュリアン氏をお招きし、シャンパーニュの奥深さを語っていただきます。

フランスと日本の食文化の架け橋

ジェニファー・ジュリアン氏は、ボルドー出身ということでフランスの食文化に精通しており、1997年に来日して以来、日本とフランスの食文化交流に尽力してきました。テレビ番組『テレビでフランス語』などを通じて広くフランス料理の魅力を伝えてきた彼女は、シャンパーニュ・ジャカールの大使としても活躍中であり、その豊かな知識と経験によって、シャンパーニュの深みについて詳しく語ってくれます。

絶品料理とシャンパーニュの相性

当日は選りすぐりの料理とともに、シャンパーニュ・ジャカールの特別なワインをペアリングして楽しむことができます。特に、会員制クラブパーククラブの調理長である米谷竹二さんによる料理は、シャンパーニュとの相性を考慮して工夫されています。メニューには、パテドアンクルートサラダ、真鯛と甘海老のポピエット、十勝ハーブ牛ロースのローストなどがあり、デザートにはカラメルショコラが用意されています。

これらの料理は、美味しいシャンパーニュと絶妙にマッチし、ゲストを華やかな食の世界に誘います。料理一皿、一皿が、シャンパーニュの風味を引き立てるように作られており、まさにフランスの伝統的なエレガンスを感じさせる時間です。

特別な一夜をお見逃しなく

札幌パークホテルでは『地域の価値で、未来を変えていく。』というブランドステートメントを掲げており、地域とのつながりを大切にしながら、国際水準のサービスを提供しています。このメーカーズディナーは、その素晴らしい一例と言えるでしょう。

シャンパーニュ・ジャカールの60周年を祝い、食の魅力を存分に楽しめる特別な一夜に、ぜひご参加ください。心満たされる経験が待っています。事前の予約が推奨されており、詳細な情報や予約は公式ウェブサイトからご確認いただけます。

参加詳細

- 日付：2025年3月4日（火）19:00～（貸し切り営業）
- 場所：札幌パークホテル地下1階会員制クラブパーククラブ
- 価格：おひとり様 ¥20,000（税・サ込）

シャンパーニュ・ジャカールについて

1964年に創業したシャンパーニュ・ジャカールは、900軒を超えるブドウ栽培農家によって支えられる、フランスの協同組合の一つです。高品質のブドウを送り出すことで、その名声はフランス国内だけでなく、70か国以上に広まり、数々の賞を受賞しています。世界のトップクラスのホテルや航空会社でも愛用され、その魅力は多くの人々に届けられています。

そろそろ豪華なシャンパーニュと至極の料理の組み合わせを体験し、その記憶を残してみませんか？