湘南の恵みが詰まったロンハーマンの新オリーブオイルとサラダのご紹介

湘南の恵みが生んだオリーブオイルと新メニュー

ロンハーマンカフェ千駄ヶ谷店が、2023年3月20日より、湘南の特産品を活かしたオリーブオイルの新商品をリリースします。こちらは、湘南の温暖な気候とその土地ならではの風味を受けて育ったオリーブが主役。そしてそのオリーブから作り出された、エクストラバージンオリーブオイルとフレーバーオイルの2種類です。

オリーブオイルの特長

新たに登場するのは、まずエクストラバージンオリーブオイル「Luxe Coast（ラックスコースト）」。このオイルは、湘南の気候で育ったコラティーナ種を使用しています。コラティーナは、イタリア南部原産の品種で、ルッコラや新緑ハーブの香り、さらにしっかりした辛味が特長です。湘南の育成環境により、フレッシュな香りと柔らかな甘みがプラスされ、より深い味わいを醸し出しています。

次に、フレーバーオリーブオイル「Golden Coast（ゴールデンコースト）」。こちらは、湘南産のオリーブに湘南ゴールドという柑橘類の果実を合わせた新感覚のオイルです。スペイン発祥のピクアル種を基に、熟したフルーツのような甘さと湘南ゴールドの爽やかさを融合させました。

エメラルドケールサラダ

これらのオリーブオイルを使った新メニューも登場。鮮やかなエメラルドグリーンが美しい「エメラルドケールサラダ」がそれです。サラダの主役は、たっぷりのケール。栄養素が豊富とされるヘンプシードや、クリーミーなチーズとカリカリのかぼちゃの種がいいアクセントになっています。

サラダに添えられるのは、ドレッシングではなく、なんと新たに誕生したオリーブオイル。フレッシュなレモンの果汁と共に用いることで、香りや風味が際立ち、ケールの苦味を和らげ、シャキシャキの食感とまろやかな味わいを引き出します。お皿に盛られた際の美しいビジュアルも楽しめる一品です。

販売情報

これらの商品は、ロンハーマンカフェ千駄ヶ谷店で提供されます。オリーブオイルはそれぞれ、Luxe Coastが￥2,800、Golden Coastが￥2,200、エメラルドケールサラダは￥1,400で販売される予定です。

さらに、このオリーブオイルは日常の料理の味つけにぴったりだけでなく、特別な方へのギフトにも最適です。豊かな自然から生まれた、エネルギーあふれるこのオリーブオイルの1滴を是非体験してみてください。