無農薬栽培の極み！丹波栗の予約販売がスタート

丹波栗の予約販売が始まりました！

JAタウンのショップ「あつめて、兵庫。」が、兵庫県の名産品として広く知られる「丹波栗」の予約販売を開始しました。今年は特に特別企画として、2Lサイズ・2kg規格を送料無料で提供します。丹波栗は古くから日本の皇室や幕府に献上されてきた歴史ある栗で、その美味しさは多くの人々に愛されています。

丹波栗の特長

丹波栗は、その大きさと見た目、そしてなんと言ってもその豊かな甘みが特徴です。丹波地域の寒暖差の大きい気候が、甘さを引き出し、実が締まった美味しい栗を育てています。特に、丹波栗はふくよかで味わい深く、多くの栗ファンがそのファンというのもうなずけます。

安全・安心へのこだわり

JA丹波ひかみでは、安全で高品質な丹波栗のために、徹底した品質管理を行っています。出荷前の消毒工程においては、薬剤を一切使用せず、50度のお湯に30分浸ける「温湯殺菌消毒」を採用しています。この方法によって虫の発生を防ぎつつ、実の詰まっていない栗を取り除くことができます。

細やかな選果と管理

丹波栗の収穫から出荷に至るまで、JA丹波ひかみでは、以下のような厳格なプロセスを経て高品質な栗を出荷しています：
1. 農家からの集荷
2. 選果（形が整ったものをサイズ別に分ける）
3. 温湯消毒
4. 乾燥
5. 外皮の研磨
6. 検品
7. 梱包
8. 出荷

これにより、丹波栗はひと粒ひと粒丁寧に管理され、消費者へ届けられます。