沖縄の瀬長島ホテルで楽しむ贅沢なランチビュッフェが登場

沖縄にある琉球温泉瀬長島ホテルのレストランOCEAN DINING 風庭では、2025年8月1日よりランチビュッフェが始まります。このビュッフェは、沖縄県産の黒毛和牛やイセエビを使った豪華な鉄板焼きが楽しめることで注目されています。シェフが目の前で焼き上げるスタイルのため、ライブ感あふれる食体験が魅力です。

ビュッフェメニューには、通常の食材に加えて特別な期間限定料理も登場します。例えば、出汁ソムリエの資格を持つ統括総料理長が監修した「ひつまぶし」では、温かいおだしと冷たいおだしを好みに応じて選べるため、お客様は自分だけの味わいを楽しむことができます。さっぱりとしたおだしが特徴の野菜しゃぶしゃぶもあり、旬の地元食材の持ち味を存分に引き出した料理がラインアップされています。

また、ビュッフェではドリンクも豊富で、平日はスパークリングワイン、土日祝は赤白ワインやビール、ハイボールまでが飲み放題となります。高温で焼き上げられた肉料理と共に、沖縄の美しい海の景色を眺めながら贅沢なひとときを過ごすことができます。

特に注目は、イタリアから取り寄せたsambonetのビュッフェ台で、日本国内での初導入となります。これに加え、沖縄伝統の琉球漆器とドイツ製の器も使用されるため、見た目の美しさも楽しめる魅力的な食体験が生まれています。

また、オープニング特典として、8月1日から31日までの期間中にご来店されたお客様には、いくつかの特典が用意されています。SKY BAR AUGUST MOONやホテルアクアチッタナハのカクテル１杯無料券が提供される他、リゾーツ琉球グループホテル宿泊料金が10%OFFになるクーポンもあります。先着50組の方には、沖縄アウトレットモールあしびなーで使える500円のお買物券もプレゼントされるので、お得に楽しめるこの機会をお見逃しなく！

「風庭」の料理は、沖縄の食材を使い、琉球料理と和食を融合させた独自のスタイルです。中でも、沖縄の黒毛和牛を用いた料理は絶品で、来店する価値が十分にあるでしょう。オープニングを記念し、琉球温泉瀬長島ホテルの統括総料理長、砂川直樹氏が料理の思いを込めたメニューが提供されます。彼は、次世代へ受け継がれるような料理を目指し、沖縄の素材と琉球文化を大切にした料理を提供することに力を注いでいます。

このビュッフェは、単なる食事を超えた贅沢なランチ体験を提供し、訪れるお客様に癒しの空間を提供します。

ランチビュッフェの詳細は次の通りです：
・開始日：2025年8月1日（木）
・営業時間：11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
・料金：
- 平日：大人3,800円、小学生1,900円、幼児（3-6歳）550円
- 土日祝：大人4,300円、小学生2,150円、幼児（3-6歳）550円
- 2歳以下は全日無料
・所在地：〒901-0233 沖縄県豊見城市瀬長174-5琉球温泉瀬長島ホテル1F
・ご予約・お問い合わせ：0120-1721-9274（受付時間 10:00～19:00）

ぜひ、リゾート感満載の素敵なひとときをお楽しみに、沖縄の豊かな風土と食文化を体験しに、瀬長島ホテルへお越しください。