新たな森の拠点「TOUP」が挑戦する持続可能な経済モデル

新たな森の拠点「TOUP」

奈良県の王寺町に位置する「TOUP」は、株式会社青春と谷林業株式会社の共同プロジェクトとして誕生しました。この施設は、2026年8月にプレオープンし、わずか2か月半で約4万人もの来場者を迎え入れました。これは、日常的に人々が森を訪れるきっかけを作り、経済活動が生まれる可能性の象徴と言えるでしょう。

TOUPの背景

TOUPは、創業19年を迎えた「食堂喫茶ナナツモリ」を森の中に移転させ、4つの飲食店が集まる複合施設として設立されました。ここでは、コーヒー、パン、ジェラートを提供し、訪れる人々に森の素晴らしさを日常的に体験できる場を提供しています。これまで行われてきたフェスやマルシェを通じて、森での楽しさを広める活動は、TOUPを通じて持続的な経済活動へと移行しました。

さらに、TOUPでの取り組みは、2026年に実施される「森業アワード」でグランプリ（農林水産大臣賞）を受賞しました。この受賞は、地域との連携を深め、様々な人々が森と関わる理由を作り出してきた成果でもあります。約15年にわたる森林整備や環境教育の成果として、TOUPは食べる、買う、学ぶ、遊ぶといった新たな日常を提供する場所となりました。

多様な楽しみを提供

TOUPには、「森のパサージュ棟」と呼ばれる商業施設が存在し、4つの飲食店がそれぞれの魅力を引き出しています。「ナナツモリ」は、体に優しい食事を提供し、地元の食材を使用したメニューが特徴です。「MÖLLER COFFEE」は、店内でゆっくり過ごすことができるターミナル的なカフェです。

「霧とマッチ」では、天然酵母を使用したパンが目を引き、「mocca」では、地域の食材を使用したジェラートが楽しめます。これらの飲食店は、自分たちの地域の恵みを感じる場でもあります。

森と人が共生する場所

TOUPは、飲食店だけでなく、様々な学びのプログラムも展開予定です。自然観察や建築、そして食などのテーマで人々に新たな価値を提供する計画です。訪れる人々は、ただ食事を楽しむのではなく、森との新たな関係性を築いていくことができるのです。

持続可能な経済モデルの実現

TOUPは、森を整備し、人々が訪れ、そこから生まれた新しい仕事や経済が再び森へ還元されるという循環を目指しています。森と人との新しい関係が形成されることで、人々の暮らしと森が繋がり、持続可能な経済モデルが実現されるのです。

Partners in the Journey

TOUPの開業にあたり、約30名の新たなスタッフが雇用されました。このことは、ただ施設ができるだけでなく、地域の人々にとっても新たな仕事の場を提供することを意味しています。TOUPが多様な人々を集め、コミュニティとして機能することで、地域全体の活性化にもつながると期待されています。

未来へ向けた展望

TOUPは、今後も様々なイノベーションを追求していくとともに、森の新たな利用価値を見出そうとしています。企業やクリエイターとの協業を通じて、商品開発や教育プログラムの実施など、さらなる可能性を広げていこうとしているのです。

陽楽の森には、このように新たなアイデアや挑戦が詰まっています。「森に人が集まれば、人も森も、そして社会も未来も喜ぶ」という理念を胸に、TOUPは進化し続けるでしょう。