ホテルメトロポリタンプレミア台北が開業4周年を祝う日本美食フェアを開催

ホテルメトロポリタンプレミア台北開業4周年記念「日本美食フェア」

2025年7月17日（木）から始まる「日本美食フェアーPart 1－」が、台北の中心に位置するホテルメトロポリタンプレミア台北で開催されます。このフェアは、開業4周年を祝う特別なイベントで、オールデイダイニング「ブリリアント」にて行われます。

フェアの詳細

今回のフェアでは、名誉総料理長の石原雅弘が厳選した国産牛や旬の食材を使った多様な料理が、ビュッフェ形式で提供されます。現地の料理長、陳永儒とのコラボレーションにより、和洋の技術が融合した創造的な料理が数多く並びます。

注目の料理メニュー

多彩な料理の中でも特に目を引くのが、ジャパニーズビーフ香草パン包み焼きです。低温調理で柔らかく仕上げた牛肉を、ハーブを練り込んだパン生地で包み、マスタードクリームソースで仕上げた一品。また、ジャパニーズビーフカツレツも必見です。サクサクの衣に包まれたビーフカツは、特製の甘辛ソースで絶妙な味わいとなっています。

さらに、和洋各種150品以上の豊富なラインナップも魅力の一つです。明太子焼き牡蠣や海鮮お好み焼き、北海道のバスクチーズケーキ、さらには黒糖わらび餅など、日本の伝統料理と現代のエッセンスが融合したメニューが揃っています。ラムチョップの香草ローストや、東京ステーションホテル特製の熟成にんにく炒飯、寿司や手巻き寿司など、和・洋・中を問わずお楽しみいただける豪華なラインナップです。

フェアの具体的な情報

- フェア名: 日本美食フェアーPart 1－
- 期間: 2025年7月17日（木）〜 9月4日（木）
- 場所: ホテルメトロポリタンプレミア台北 B1F オールデイダイニング「ブリリアント」
- 料金:

- ビュッフェランチ
- 月〜金: 大人 NT$1,480 / 子供 NT$740
- 土日祝: 大人 NT$1,680 / 子供 NT$840
- ビュッフェディナー
- 月〜木: 大人 NT$1,480 / 子供 NT$740
- 金土日祝: 大人 NT$1,680 / 子供 NT$840
子供料金の対象は6歳〜12歳

- 営業時間:
- ランチ: 11:30〜14:00
- ディナー: 18:00〜21:30
ラストオーダーは終了30分前

限定宿泊プラン

フェア開催にあわせて「開業4周年記念ステイプラン」も用意されています。このプランでは、特別宿泊料金や、お食事優待券（NT$200）を2枚提供され、滞在中はサウナやプール、フィットネスジムを無料で利用できます。

- プラン名: 4th Anniversary Stay Plan
- 期間: 2025年9月30日まで
- 料金:

- 素泊まり: NT$4,400〜
- 朝食付き: NT$5,360〜
*料金には税・サービス料が含まれています

ホテル情報

ホテルメトロポリタンプレミア台北は、JR東日本グループが手がける海外初のホテルとして、台北・南京東路の中心に位置しています。バスタブと温水洗浄便座完備の288室に加え、各種レストランやバー、ベーカリーも充実。また、ビジネスやレジャーに最適な会場や施設も揃っています。

日本語での丁寧なサービスを心がけ、お客様の希望に沿った快適な宿泊体験を提供する場所です。ぜひ、この特別な機会にホテルに足を運び、日本の美食とともに素晴らしいひとときをお過ごしください。