大森東にオープンしたサステナブルカフェ「Fishingnuts CAFÉ」の魅力と取り組み

大森東で新たにオープンした「Fishingnuts CAFÉ」

東京都大森東に、環境に配慮したカフェ「Fishingnuts CAFÉ」がオープンしました。このカフェは、自然を愛する店主が、釣りを通じて学んだエコ活動の重要性を日常生活に取り入れた場所として注目されています。

フィッシングナッツの理念

「Fishingnuts」という名前は、「釣りバカ」を元にした造語です。釣りが大好きな店主は、自然環境を守るために何ができるのかを真剣に考えるようになりました。そして、無理せず続けられるエコ活動のひとつとして、カフェを開くことに決めました。このカフェでは、「サステナブル」をコンセプトに、身近なところからできるエコ活動を追求しています。

環境に優しい取り組み

Fishingnuts CAFÉでは、以下のような取り組みを行っています。

- LESS PLASTIC: 使い捨てプラスチックを極力減らし、環境への負担を軽減。
- RECYCLE: 再生紙を使用し、廃材を活用した店舗作りを実践。
- REDUCE: 過剰包装を避け、無駄を減らしています。
- NO FOODLOSS: 食品廃棄物を最小限に抑え、持続可能な社会を目指しています。

これらの取り組みにより、訪れる人々に持続可能な選択を促し、積極的なエコ活動へとつなげています。

多彩なメニューと配慮

メニューには、定番のカフェラテ（330円～）やアメリカーノ（300円～）の他に、抹茶ラテ（420円～）、フラッペ（450円～）も取り揃えています。特に子供連れや妊娠・授乳中の方への配慮があり、キッズドリンクや、デカフェへの変更、ソイミルクやオーツミルクの選択も可能です。

フードメニューには、体に優しい食材を使った焼きたてのホットサンドや、ビーガン風のブラウニーがあり、食べる人に安心感を提供しています。

地域コミュニティとの Verbindung

Fishingnuts CAFÉは、地域の活性化にも寄与することを目指しています。近隣には大森ふるさとの浜辺公園があり、多くの人々が訪れます。カフェは、そうした交流の場として機能し、地域の人々が気軽に立ち寄ってホッと一息つける場所であることを願っています。

コロナ禍で人々の交流が減少するなか、気軽にコミュニケーションを楽しむ場所を提供することが重要だと考えています。

Fishingnuts CAFÉでの時間が、皆さんの日常に笑顔と交流をもたらすことを期待しています。