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札幌プリンスホテルの冬のスイーツセレクション

北海道札幌市の中心部、札幌プリンスホテルが誇るスカイラウンジ「トップ オブ プリンス」。ここで、2025年11月15日から2026年1月14日まで楽しめる特別なアフタヌーンティーと冬限定のパフェが披露されます。冬の美しさをテーマにしたスイーツが、特別なひとときを彩ります。

アフタヌーンティー「白雪 - WHITE MOMENTS -」

提供されるアフタヌーンティー「白雪 - WHITE MOMENTS -」は、まるで雪のような優雅さを持つスイーツが揃っています。9種類の白を基調としたデザートに、セイボリーやソフトドリンクが飲み放題の贅沢な内容です。特に目を引くのが雪だるま型のレアチーズケーキや、クワトロチーズのミニハンバーガーです。メインの3段プレートに加えて、別添えでも楽しめるこれらのメニューは、見た目にも楽しめ、食の感覚を刺激します。

• - 販売期間: 2025年11月15日(土)〜2026年1月14日(水)
• - 料金: 1名様 5,500円
• - 時間: 12:00, 12:30, 13:00, 13:30からスタート

セイボリーとスイーツのラインアップ

1段目にはサバのリエットやサーモンムースのピタパン、2段目はぶどうジュレとパンナコッタなどが並び、3段目にはイチゴショートケーキやマスカルポーネクリームタルトが楽しめます。またグランデセールとして、可愛らしい「クレメ ダンジュ」を雪だるまの形でご提供。冬の風物詩が詰まったアフタヌーンティーは、心温まるひとときを提供してくれるでしょう。

チョコレートの魅力再発見「パフェ ショコラ～五味五感～」

また、同日から提供される「パフェ ショコラ～五味五感～」は、チョコレート本来の味わいを活かした体験型のパフェです。さまざまな味覚を層ごとに楽しむこのパフェは、食感や温度の変化を楽しめる工夫が施されています。ウイスキーやブランデーを用いたアルコールとの組み合わせが、チョコレートの味を一層引き立てます。

• - 販売期間: 2025年11月15日(土)〜2026年2月14日(土)
• - 料金: 1名様 3,800円（数量限定）
• - 時間: 12:00〜14:30、17:30〜22:00

パフェの個性

このパフェには、甘味、酸味、苦味、塩味、旨味の五つの味わいが融合しています。外見は華やかで、球体のチョコレートの中にはソルベやビスキュイが隠れています。仕上げとしてかけられるオレンジ風味の温かいホワイトチョコレートソースは、味覚を楽しませるアクセントです。

最後に

札幌プリンスホテルのスカイラウンジで体験できる冬限定のスイーツメニューは、絶好のインスタ映えスポットとしても注目を集めています。白と黒の対照的なスイーツで、冬の特別な体験をぜひ味わってみてください。

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