子どもたちが学ぶ！別府の海魚を使った調理教室の魅力とは

地元のお魚に親しむ特別なクッキングイベント

大分県の別府市で、地域の魚について学びながら、実際に料理を作るユニークなイベントが開催されます。一般社団法人うみらいふが主催する「別府ちゃんと学ぶ！お魚探検クッキング」は、小学4年生から6年生を対象にした料理教室です。この教室は、地元の海の恵みを知り、味わう絶好の機会。子どもたちは、魚を学ぶだけでなく、調理スキルも身につけることができます。

参加者を対象にした教室の概要

イベントは2025年10月11日、11月15日、12月21日の計3回にわたり開催されます。各回、参加者は20名に制限されており、早めの申し込みが推奨されます。現地には、有名料理研究家の園田寿さんが講師として参加し、参加者は彼から直接指導を受けることができます。

そして、特別ゲストには、お笑い芸人エイトブリッジの別府ともひこ氏を迎え、子どもたちと一緒に料理を作ります。魚の調理を学びながら、楽しいひとときを過ごせるでしょう。

開催場所とアクセス

- 第一回：10月11日 (九州電力eキッチンおおいた)

- アクセス：大分駅から徒歩7分

- 第二回：11月15日 (さいき城山桜ホール)

- アクセス：JR大分駅からJR佐伯駅、バスで大手前停留所まで約15分

- 第三回：12月21日 (J:COM ホルトホール大分)

- アクセス：大分駅から徒歩2分

各会場は、参加者にとってアクセスしやすい場所に設定されています。

プログラム内容

イベントは、10:00から大分のお魚に関する座学からスタートします。次に、10:30から料理教室が始まり、参加者たちは学んだ知識を基に料理に挑戦します。12:00には料理が完成し、実際に自分たちが作った料理を味わう時間も設けられています。このように、食べる楽しさもプログラムに組み込まれています。

お魚メニューの提供

このイベントで考案された料理メニューは、大分県内の協力飲食店約20店舗で期間限定メニューとして提供される予定です。地域の食文化を広めるとともに、参加者が学んだことを実際の料理を通じて味わうことで、より深く海の大切さを実感できるでしょう。

学ぶことの重要性

本イベントは、「海と日本プロジェクト」の一環として開催され、参加者たちが海洋問題について理解を深める手助けを目指しています。海環境の保全は未来のために欠かせないテーマであり、次世代の子どもたちがその大切さを意識するきっかけになればと思います。

参加希望者は、専用の特設サイトから申し込みが可能です。この機会に、地元の魚を学び、楽しい料理の時間を体験してみませんか？