レミーマルタンとPenroseが共演する一夜限りのバーテンディングイベント

一夜限りの特別イベント！

2025年3月18日（火）、クアラルンプールの名バー「Penrose」が、東京の新しいコンセプトバー「TOKYO CONFIDENTIAL」で特別なバーテンディングイベントを開催します。このイベントでは、2024年版『ASIA'S 50 BEST BARS』で8位にランクインした「Penrose」のゲストバーテンダーを迎え、レミーマルタンのプレミアムスピリッツを用いた特製カクテルをお楽しみいただけます。

レミーマルタンの哲学

レミーマルタンは、1724年にフランス・コニャック地方で創業。300年以上にわたり、伝統的な製法を守り続け、優れたコニャック・フィーヌ・シャンパーニュを生み出しています。今回のイベントで提供されるカクテルは、レミーマルタンの卓越した味わいを最大限に引き出すために、厳選された材料と技術が駆使されています。

ゲストバーテンダーの紹介

特別ゲストとして、ジョン・リー氏とマリア・エスコビア氏が登場。ジョン氏は、数々の飲食業界での経験を積んだ実力派バーテンダーであり、自身のバーブランドを立ち上げた経歴を持っています。彼はシャープな技術と創造的なアプローチで、洗練されたカクテルを提供します。

開催場所：TOKYO CONFIDENTIAL

TOKYO CONFIDENTIALは、革新的なコンセプトで、くつろげる空間を提供しています。東京タワーを望む屋内空間で、特別なカクテルを味わいながら、楽しいひとときを過ごせます。この日だけの特別なメニューで皆さまをお迎えします。

提供されるカクテル

1. Poire Belle（¥2,200 +税）
レミー・マルタン VSOP、ベルガモット、アマーロ、焦がした砂糖、洋ナシ、シャルドネ、ソーダ

2. Cherry Pop（¥2,200 +税）
ボタニストジン、グレープフルーツ、チェリー、バラ、コアントロー、ソーダ

3. Beige Persica（¥2,200 +税）
レミー・マルタン 1738 アコードロイヤル、桃、ソーヴィニョン・ブラン、レモン、トンカ豆

4. Penrose Gibson（¥2,200 +税）
ボタニストジン、酒ビネガー、リーキ、塩昆布

参加方法

今回のイベントはウォークインのみのご予約が可能です。特別なカクテルを楽しむ特別な夜をお見逃しなく！

「Penrose」は、スタイリッシュでユニークなカクテルメニューを誇り、柔軟なクリエイティブアプローチが特徴です。彼らのカクテルは、クラシックな技法と現代的なスタイルの融合を体現しており、参加者は、新しい味覚の冒険を楽しむことができます。

「TOKYO CONFIDENTIAL」にて、特別な一夜をお過ごしください。洗練されたカクテル、エレガントな雰囲気、そして新しい出会いをお届けします。皆様のご来店を心よりお待ちしております。