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健康と美味しさを追求するセミナー

国立農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）が主催する「食のブランドニッポンフェア2015」の第二弾として、東京で開催される「食のセミナー in東京」に注目です。このセミナーでは、健康的で美味しい食生活を送るために必要な知識や選び方が学べます。

セミナーの背景

農研機構は、食料や農業、農村に関連するさまざまな研究開発や普及活動を行っています。その一環として、2015年秋から冬にかけて複数の食に関するイベントが開催されます。特に、11月27日（金曜日）に行われるこのセミナーでは、日々の食生活に役立つ貴重な情報が提供される予定です。

セミナーの内容

「食のセミナー in東京」では、以下の4つのテーマに基づいた講演が行われます。

1. 健康的で、美味しい食生活
九州沖縄農業研究センターの澤井祐典氏による講演。

2. 用途に合わせてお米を選ぶ新たな時代
寿司からリゾットまでの多様な料理に合ったお米の選び方について、中央農業総合研究センターの前田英郎氏が説明します。

3. 良質な赤身牛肉を食卓に！
小林良次氏が放牧による肉用牛生産について知識を共有し、肉の品質向上を目指します。

4. 果樹の新しい品種を食卓に！
果樹研究所の山田昌彦氏が農研機構で開発された果樹の新たな品種について紹介します。

参加情報

このセミナーは、無料で参加可能ですが、定員は150名です。事前の申し込みが必要で、先着順で締め切られます。参加希望者は、農研機構の公式ウェブサイトから申し込みができます。イベントメールで受付番号を受け取り、当日受付時にお知らせください。

• - 日時： 2015年11月27日（金曜日）13:00～17:00
• - 場所： トラストシティカンファレンス・丸の内

（東京都千代田区丸の内1-8-1丸の内トラストタワーN館11階）

• - 主催： 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
• - お申し込み： 農研機構のホームページ

食のセミナー後のイベント

続いて、12月2日（水曜日）には「食のセミナー＋料理教室in東京ガス」も予定されています。農研機構が育成した食材を使用した初の料理教室も開催されるので、こちらもお見逃しなく！

お問い合わせ

セミナーに関する質問は、農研機構の連携広報センター「食のセミナー」係（029-838-8337）までお寄せください。ただし、電話での参加申し込みは受け付けておりませんので、注意してください。

まとめ

健康的で美味しい食生活に関する知識を深める絶好の機会となる「食のセミナー in東京」。ぜひ参加して、日常の食生活に活かせる情報を手に入れましょう！

関連リンク

サードペディア百科事典: 茨城県 つくば市 健康食 農研機構 食のセミナー

Wiki3: 茨城県 つくば市 健康食 農研機構 食のセミナー