#東京都 #渋谷区 #イベリコ豚 #トマト鍋 #せり鍋

冬の特別メニュー、イベリコ豚の極み

遅い冬が訪れる2023年、イベリコ豚専門店「おんどる焼裏渋屋」では、特別な冬の味わいを提供する鍋メニューがスタートしています。この冬に味わえるのは、最高級イベリコ豚「ベジョータ」を使用した3つの鍋。全てのコースが特別な食材を生かした贅沢な内容で、心と体を温めてくれます。

イベリコ豚せり鍋

提供期間は11月1日から3月末頃まで。人気の「せり鍋」のスタイルで、厳選されたイベリコ豚ベジョータのロース、タン、バラの3種類を使用。特に冬が旬の根つきのせりを、鰹、昆布、あごで丁寧に取った出汁に松茸を加え、しゃぶしゃぶとして味わうことができます。

このコースは1人前5000円（税別）。コース内容は以下の通りです：

• - イベリコ豚冷製肉盛り
• - イベリコ豚炙りコンフィ
• - イベリコ豚せり鍋（ボリューム満点の食材が揃っています）
• - 秘密の絶品〆メニュー（〆のきしめん）
• - デザート

イベリコ豚とフォアグラ鍋

続いては、11月1日から4月中旬頃まで楽しめる「イベリコ豚とフォアグラ鍋」。イベリコ豚の極みと贅沢なフォアグラの夢のコラボ。フォアグラをステーキにしてから、イベリコ豚をすき焼き風に味わう新しいスタイルは、第一口目から逸品の味わいを提供してくれるでしょう。

スープには豆乳が使われ、フォアグラやイベリコ豚の脂が絶妙に溶け出しています。こちらのコースは1人前5500円（税別）。

• - コース内容：
• - イベリコ豚冷製盛り合わせ
• - イベリコ豚炙りコンフィ
• - イベリコ豚とフォアグラ鍋
• - 秘密の絶品〆メニュー（トリュフたっぷりのカルボナーラ風パスタ）
• - デザート

イベリコ豚と4種のとまと鍋

冬のもう一つの注目メニューは、4種類のトマトをふんだんに使った特製とまとスープとイベリコ豚の組み合わせ。コラーゲンたっぷりで、肌にもうれしい鍋です。この鍋はもちろん、美味しさが長く続き、〆まで楽しむことができます。

飲み放題もご利用可能

どのコースでも飲み放題のオプションが選べ、120分2000円（税別）や180分3000円（税別）で追加が可能です。寒い季節にぴったりのあたたかく、心強いメニューを是非お楽しみください。

お店情報

「イベリコ豚おんどる焼裏渋屋」は、東京都渋谷区に位置し、ランチとディナーで営業しています。

• - ランチ: 11:30～14:30（平日のみ）
• - ディナー: 17:00～24:00（月～土Lo.22:45）／17:00～23:00（日祝Lo.21:45）

ぜひ、お友達や家族を誘って、特別な冬の味を味わいに訪れてみてはいかがでしょうか？
ウェブサイトやFacebookページからも情報をチェックしてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 渋谷区 イベリコ豚 トマト鍋 せり鍋

Wiki3: 東京都 渋谷区 イベリコ豚 トマト鍋 せり鍋