鳴門と南あわじの魅力を体感！新感覚の「うずの幸グルメ」を味わおう

鳴門×南あわじ=新たなご当地料理！

鳴門市と南あわじ市が手を組んで生まれた「うずの幸グルメ」は、食を通じて地域の活性化を目指す一大プロジェクトです。この取り組みの象徴ともいえる新メニュー「鳴門海峡うずの幸プレート」が2026年9月1日から期間限定で提供されることになりました。

地元の魅力を詰め込んだプレート

「鳴門海峡うずの幸プレート」は、アオアヲナルトリゾートが提供します。このプレートは、鳴門市と南あわじ市の特産物をふんだんに盛り込んだ彩り豊かなランチプレートで、限定10食というプレミア感も魅力です。価格は2,800円で、提供は11:00から15:00まで。地産地消の精神で、獲れたての新鮮な魚介類や、地元の野菜を使った料理が楽しめます。

例えば、鳴門の名物であるわかめとしらすを使ったまぜご飯、鳴門鯛をフリットにしたもの、さらにはすだちの風味を生かした料理など、思わず目を引く多彩なメニューが揃っています。これらは、渦潮の力が育んだ素材たちで構成されており、食材の持ち味を最大限に生かした料理の数々が楽しめます。

交通アクセスも魅力的

また、鳴門と南あわじを結ぶ新しいリムジンバス「UZSBUS（ウズバス）」の運行も始まり、観光地としてのアクセスが一層向上しました。空港から鳴門市、南あわじへのアクセスが簡単になり、観光スポットを効率的に巡ることが可能です。今後、鳴門海峡の美しい景色を思う存分楽しむことができるこのルートは、観光客にとって理想的な移動手段となるでしょう。

ご当地のキャラクターも登場

さらに、鳴門市のマスコット「すだちくん」と南あわじ市のキャラクター「淡路うず助」をデザインしたコラボラッピングバスも運行されており、移動する過程でも楽しさが加わります。

自然と美食を楽しむ旅

鳴門はその美しい海と、それを背景にした新鮮な素材の魅力が駆使された料理を提供しており、鳴門鯛や鳴門金時など、地元ならではの味覚を満喫できる場所です。美味しい料理を楽しんだ後は、海の景色に癒やされる特別なひとときを過ごすことができます。

もし、旅行計画を考えているなら、この「うずの幸グルメ」を是非体験してみてください。美味しい料理に加えて、その背景にある地域のストーリーを感じることができる貴重な体験となるでしょう。また、鳴門海峡の渦潮が生み出す独特な海の幸を楽しむ旅として、この地域を訪れる価値は十分にあります。