フサキビーチリゾートで春節を祝う特別料理イベント開催

フサキビーチリゾートホテル＆ヴィラズで春節を祝おう！

沖縄県石垣市に位置するフサキビーチリゾートホテル＆ヴィラズでは、2025年1月18日から2月16日まで、「冨崎春節祭」を開催します。この期間限定のイベントでは、中国の旧暦の新年である春節を祝うための特別なメニューが提供されます。春節の時期には、縁起の良い食材を使ったお料理が登場し、新年を迎える喜びを分かち合う格好の場となります。

このイベントは、レストラン「琉球新天地」にて行われます。このレストランは、沖縄の文化と食を融合させたフュージョン料理を楽しめる場所として多くの人々に愛されています。伝統的な琉球料理を基に、中国や台湾、そして東南アジアの料理の影響を受けた多彩なメニューが特徴です。

春節を祝う特別メニューとは？

春節のバラエティ豊かな料理メニューには、富をもたらす餃子や長寿を祈願する長寿麵など、特別な意味を持つ食材がふんだんに使用されています。具体的には以下のような料理が提供されます：

- フカヒレ入り春巻き（2本） ¥1,200

高級食材のフカヒレを使った春巻きは、『終始一貫』の象徴として言われ、長い人生を期待させます。

- 南ぬ豚の焼き餃子（5個入り） ¥980

ジューシーな南ぬ豚を使用した餃子は、形が古代中国の貨幣「元宝」に似ていることから、富をもたらすとされます。

- 近海魚の姿蒸し香味ソース ¥3,000

石垣近海で獲れた魚を使ったさっぱりとした一品で、豊作を願う気持ちを込めています。

- 長寿麵 ¥2,300

長命草を練り込んだ特別な麺に、縁起の良い具材がトッピングされています。美味しさもさることながら、長寿を願う一皿です。

- 酒粕のおしるこ（蓮の実あんの白玉団子） ¥800

健康を願う意味が込められたデザートで、蓮の実を使った白玉団子に心が和む一品です。

- 桃饅頭（こしあん） ¥300

不老不死をもたらすと言われる桃を模した饅頭は、甘さが詰まった新年のご褒美です。

これらの料理は、すべて税抜きで提供されます。また、入荷状況によって料理のラインアップが変更されることもあるため、事前の確認をおすすめします。

お問合せと予約について

「琉球新天地」への予約やお問い合わせは、電話：0980-88-7095（受付時間9:00～20:00）、またはダイニングの公式メールアドレス [email protected] までご連絡ください。

さらに、公式ウェブサイトやSNS（Instagram: @fusaki_ishigaki）もチェックして、現地の最新情報をゲットしましょう。