焼肉『あじゅうた』が六本木にオープン
2023年11月15日、東京の六本木に新しい焼肉店『あじゅうた』がオープンします。このお店の特徴は、豊富な経験を持つ泉佳昭シェフが手がける肉料理です。フレンチをはじめとするさまざまな料理に精通する泉シェフのこだわりが感じられるメニューは、食べる人を魅了することでしょう。
泉シェフのこだわり
泉シェフは、過去に有名アーティストの専属プライベートシェフや会員制ダイニングバーの料理長、さらには日本酒とフランス料理を融合させた店舗の経営など、多彩な経歴を持つ一流シェフです。ハリウッドセレブも認める彼の料理は、raw foodの技術も取り入れており、さまざまなジャンルでの知識と技術が結集した肉料理を楽しむことができます。
プロの焼き師による焼肉体験
『あじゅうた』では、熟練したプロの焼き師が目の前で肉を焼き上げます。どんなに高級な肉でも、焼き方次第でその味わいは変わります。焼き師は肉の部位や形、火入れのタイミングを熟知し、最高の状態で肉を提供することに注力しています。肉が持つ本来の美味しさを最大限に引き出す技術は、まさに一見の価値ありです。
厳選された肉の数々
『あじゅうた』では、泉シェフと経験豊富なバイヤーが協力して、四季に応じた最良の肉を厳選しています。脂身が少ない季節や、逆に脂がのってくる冬など、その時期に応じた最適な肉を選び抜き、常に「今がベスト」と思える肉をお客様にお届けします。どの肉を選ぶかはとても重要であり、シェフたちの知識や経験がその選択に活かされています。
楽しい空間の提供
料理だけでなく、ブランディングにも力を入れている『あじゅうた』は、六本木で最も女性が楽しめる焼肉店を目指しています。お客様が大切な人と共に安心して過ごせる空間を提供するため、細やかに配慮されたサービスが魅力です。焼き師のパフォーマンスを楽しみながら、ビジュアルでも楽しめる焼肉体験がこの店の特徴です。
特別なオープニングイベント
オープン記念として、11月15日から20日までの間に人数限定で無料招待を実施します。豪華なコース料理をまるごと無料で楽しむことができるこの機会、詳細は公式Instagramにてお知らせいたします。オープンを祝うこの特別なイベントを見逃す手はありません!
Instagramアカウントはこちら (@yakiniku_ajuuta)
限定特別会員も募集中
更に、『あじゅうた』ではクラウドファンディングを通じて特別会員の募集も行っています。この特別会員になれば、毎回の来店時に様々な特典が得られます。具体的には、ウェルカムドリンクや季節の一皿のサービス、完全個室の優先予約、 限定コースの利用も可能です。
8995円で特別コース料理を含む会員権を購入できるこの機会をお見逃しなく!
店舗情報
所在地:東京都港区六本木5-2-6 六本木TKビル3F
営業時間:18:00~5:00 (L.O.4:00)
電話番号:03-6804-5299
会社概要
所在地:東京都宇田川町37-15
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