多店舗展開の壁を乗り越える！飲食業界向け突破塾開催

「X店舗の壁」突破塾の紹介

飲食ビジネスにおいて、企業が成長するためには多店舗展開が不可欠であると同時に、そこには多くの課題も存在します。特に、店舗数を増やすプロセスでは、さまざまな壁に直面することが多く、その壁を乗り越えるための知識や戦略が必要です。「X店舗の壁」突破塾は、そのような悩みを抱える経営者のために設計された、実践的な成長プログラムです。

講座の特徴

この突破塾は、1500店舗以上の飲食店を立ち上げた経験を持つ専門家、山川博史氏が指導を行います。彼の豊富な実績に基づいたコースでは、参加者は本質的な成長戦略や突破戦略を身につけることができます。多店舗化を考えているものの、具体的に何を始めるべきか悩んでいる経営者や、実際に成功を収めた人の貴重な話を聞きたい方にとって、非常に有意義な内容となっています。

参加に向いている方

- 多店舗化したいが何から始めたらよいかわからない
- 先達の成功事例を学びたい
- 自分の店舗展開を専門家に相談したい

提供される「飛躍への5つの戦略」

1. 事業計画/コンセプト突破戦略
銀行も認める実行可能な事業計画を構築し、成功を導く数値分析に基づいたコンセプトの設計で、成長の基盤を固めます。

2. 社員教育・評価制度構築による再現性
人材が成長し、組織力が高まるための施策を提供し、多店舗展開を加速させる人材戦略を通じて持続的な成長を実現。

3. マーケティング・財務・物流・出店戦略の壁を突破
効率的な本部の仕組みを持ち、無駄を排除。確実に利益を上げるための戦略的思考を持って収益性を向上させます。

4. モデル店舗の構築による失敗回避
単に出店することで数千万円の損失を納めるリスクを回避し、成功するためのモデル店舗から実践事例を学びます。

5. 未来を拓くネットワークの構築
厳選された経営者たちとの交流を楽しみ、日本を代表する企業群とのネットワークを通じて新たなビジネスチャンスの創出を目指します。