秋の味覚と海の幸が融合した「キノコとシーフードのカレー」登場！

秋の新メニューが登場！「キノコとシーフードのカレー」

秋も深まり、心温まる料理が恋しい季節がやってきました。そんな中、株式会社アークスが運営する「100時間カレー」より、2026年9月1日から期間限定の新メニューが販売開始されます。その名も「キノコとシーフードのカレー」。このカレーは、秋の味覚であるきのこと新鮮なシーフードを贅沢に使用した一皿です。

贅沢な食材の融合

「キノコとシーフードのカレー」は、しめじ、エリンギ、マイタケといった豊潤な香りのきのこと、アサリやエビなどの海の幸が融合した贅沢な逸品。夏の余韻を残しながら、トマトの爽やかな酸味が引き立ち、秋を感じさせる絶妙な味わいが特長です。

このカレーは、贅沢な素材によって生まれるハーモニーが魅力で、食べる者の心を惹きつけることでしょう。興味をそそるその価格は990円（税込1,089円）。一部店舗では取り扱いがない可能性がありますので、訪問の際はご確認を。

100時間かけて作られる本格派

「100時間カレー」は、本格的な欧風カレーを提供する専門店で、その名の通り、100時間という長い時間をかけて作り上げるカレーが売りです。料理人たちは香味野菜や果物を飴色になるまで炒め、じっくり煮込んだ牛肉とフォンドボーを合わせ、さらに特製のスパイスを加えます。これらの工程は全て欠かせない大切なもので、一皿に込められた思いが伝わります。

実際、60回以上の試作を経て完成されたレトルト商品「濃厚ビーフカレー」や「バターチキンカレー」なども人気を集めており、家庭でもレストランの味を再現。これらの商品もチェックしてみてはいかがでしょうか。

人々の笑顔を作るカレー専門店

「100時間カレー」では、業務用ルーの販売も行っており、外食産業やスーパーマーケット、コンビニなどに提供。経営者のニーズに応じたパッケージサイズを用意し、品質のブレなく、手軽にプロの味を実現できます。また、料理人たちが手間暇かけたカレーの味わいは、多くの世代に支持されています。

これからも進化し続ける「100時間カレー」

株式会社アークスの社長、米田周平氏は「カレーに全力を注ぎ、一皿から生まれるお客様の笑顔を届けたい」と語っています。この信念が、今後も新たなメニューや改革へと繋がり、カレー愛好者を惹きつけていくことでしょう。期間限定の「キノコとシーフードのカレー」を是非味わい、秋の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。