日比谷Barで楽しむ農協牛乳オリジナルカクテルの祭典

農協牛乳の魅力を再発見！

2025年12月1日から2026年1月31日まで、日比谷Barにて特別なイベント「ミルクカクテルフェア」が開催されます。これは、協同乳業株式会社が全国農業協同組合連合会（JA全農）と日比谷Barとのコラボレーションによるもので、農協牛乳を基にしたオリジナルカクテルを楽しめるユニークな企画です。

フェアの目的と背景

近年、年末年始の飲用機会が増える中、合成の難しい牛乳の活用を目的として、このフェアが立ち上げられました。牛乳はこの時期に消費が少なくなる傾向がありますが、カクテルとして新たな魅力を引き出すことで、より多くの方に牛乳を飲んでもらうことが狙いです。

オリジナルカクテルのラインナップ

日比谷Barでは、以下の4種類のオリジナルカクテルが楽しめます。また、The CHOYA 銀座 BAR限定のメニューもあります。

1. しゃりじゅわ和梨の麹ミルク
和梨の爽やかさと麹の深みがマッチしたカクテルです。
- レシピ: 農協牛乳60ml、TUMUGI10ml、農協果汁和梨50ml、カルピス®5ml

2. ざくごろアップルミルクティー
ダージリンリキュールと農協牛乳のコンビネーションで、まろやかな味わい。
- レシピ: 農協牛乳45ml、ダージリンリキュール30ml、農協果汁リンゴ45ml

3. 大人の“カルピス®・フィズ”
ジンとカルピス®の爽やかさが楽しめるカクテル。
- レシピ: 農協牛乳40ml、カルピス®30ml、ジン10ml、ソーダ40ml

4. マロンアレキサンダー
焼き栗とミントが香ばしい、リッチな味わいのカクテル。
- レシピ: 農協牛乳30ml、ブランデー15ml、ホワイトミントリキュール2.5ml、焼き栗シロップ15ml

The CHOYA 銀座 BAR限定メニュー

1. 和梨の梅しゃりミルク
濃厚な梅が和梨と牛乳の味わいを引き立てます。

2. CHOYAアップルミルクティー
梅酒とリンゴ、紅茶が絶妙に混ざりあっています。

3. CHOYAミルキーパンチ
梅酒と牛乳の新しい出会いを楽しむ。

4. CHOYAラッシー
濃厚な牛乳と酸味が楽しめるラッシーカクテル。

フェアの特典

フェア期間中にオリジナルカクテルをオーダーすると、先着300名様に「農協牛乳×日比谷Bar」のコラボコースターがプレゼントされます。

オリジナルカクテル開発の思い

牛乳を使用したカクテルはその滑らかさが魅力ですが、材料との相性によっては分離してしまうこともあります。そのため、カクテルのレシピ開発には多くの時間と工夫が注がれました。特に、牛乳とバーボンの組み合わせは絶品です。牛乳がバーボンの甘味を引き立て、より深い味わいを楽しむことができます。

日比谷Barについて

1990年に創業した日比谷Barは、東京を中心に展開し、バーテンダーの技術と本格的なカクテルを提供するバーグループとして知られています。BAR文化を根付かせるため、季節ごとのフェアやオリジナルブランドの酒類開発などを通じて、ただの飲食の場でなく文化としての発信を大切にしています。

この冬、日比谷Barで新しいカクテル体験を楽しみ、農協牛乳の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。心温まるひと時を、ぜひ味わってみてください。