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新たな抹茶体験を提供するセガフレード・ザネッティの挑戦

イタリアンバールの代表格、セガフレード・ザネッティ・ジャパン株式会社が新たに抹茶ビバレッジを展開することが発表されました。2026年6月29日から、広尾店、新宿3丁目店、SIT Global Caffeの3店舗において、挽きたての抹茶を使った飲み物を楽しめるようになります。

セガフレードの流儀を抹茶へ

セガフレードは1998年に日本に上陸し、エスプレッソを基軸とした本格的なイタリアンバールとして、多くのファンを魅了してきました。これまでのカフェラテやカプチーノ、アメリカーノはすべて一杯のエスプレッソを核に構成され、品質の高さが自慢です。そこで培った“エスプレッソの流儀”を、抹茶にも応用し、新しい飲み物の楽しみ方を提案することとなりました。

抹茶もまた、少量で提供され、香りや旨みをじっくり感じることができる飲み物です。そのため、エスプレッソと同様に、こだわりのある一杯をベースにして、ミルクやチョコレートなどを加えることでさまざまなフレーバーを楽しむことが可能です。

一杯ごとに挽く、拘りの抹茶

新メニューの開発にあたっては、World Matcha株式会社が提供するCUZEN MATCHAの抹茶マシンと専用の抹茶リーフを使用します。このマシンは、一般的な粉末抹茶ではなく、抹茶リーフを飲む直前に挽くことで、その風味や香りを最大限に引き出すことができるのです。

さらに、有機JAS認証を受けた国産の茶葉のみを使用し、自社でブレンドすることで、自然の風味を楽しめる本格的な抹茶を提供します。余分な甘みを加えないスタイルは、抹茶本来の旨味を際立たせており、上質な体験を約束します。

暮らしの中の抹茶ビバレッジ

販売される抹茶ビバレッジの期間は2026年6月29日からで、各店舗の営業時間も初心者や抹茶ファンにとって利用しやすい設定がされています。広尾店は朝7時から営業し、夜22時30分まで、また新宿3丁目店は平日8時から22時まで営業するなど、便利な立地で気軽に楽しむことができます。

セガフレード・ザネッティ・エスプレッソは、イタリアに本社を構える大手コーヒー焙煎メーカー、セガフレード・ザネッティが展開するイタリアンバールチェーンで、日本国内では現在19店舗の展開があります。朝から夜まで楽しめる多彩なメニューで、エスプレッソだけでなく、アルコールやフード、ドルチェも豊富に揃えており、訪れる度に新しい発見があります。

世界に広がる抹茶の魅力

さらに、CUZEN MATCHAは日本茶を普及させるため、日本農家と共に開発したブランドで、世界中で抹茶の魅力を広げています。独自の挽き方で本格的な抹茶を楽しめるマシンも開発し、家庭やカフェでも手軽に本格的な抹茶が楽しめる新しいスタイルを提供。すでに累計11,000台が販売され、月間10万杯以上の抹茶が世界中で楽しまれています。

このように、セガフレードが新たに提供する抹茶ビバレッジは、エスプレッソの技術を取り入れつつ、日本の抹茶文化を世界的に普及させる試みでもあります。これにより、お客様は新しい抹茶の楽しみ方を体験できるのです。ぜひ、イタリアンバールならではの視点で提供される味わい豊かな抹茶ビバレッジをお楽しみください。

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