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名古屋初の新感覚肉屋『旨し質よし にくよし』

2021年、名古屋に新たなスタイルを持つ食肉ショップ『旨し質よし にくよし』がオープンしました。このお店は、名古屋の食肉卸専門会社が手がけた初の小売店であり、安全でおいしい、そしてリーズナブルな肉を提供するという理念を掲げています。

清潔感あふれる洗練された外観

店の外観はジャパニーズモダンのデザインで、清潔感と安心感を与える作りになっています。まるで精肉店とは思えない斬新さで、初めて訪れるお客もワクワクが止まらないことでしょう。店内には、精肉、惣菜、冷凍食品という3本柱の商品が並び、地元のお客様に愛される“町の自慢のお肉屋さん”を目指しています。

厳選された肉と惣菜の魅力

『旨し質よし にくよし』では、国内各地から取り寄せたおいしい牛肉、豚肉、鶏肉を取り扱っています。その中でも、松阪牛や黒毛和牛、国産牛など、選りすぐりの肉を提供し、深みのある甘く上品な香りや、口の中でとろけるような食感を楽しむことができます。

特筆すべきは、沖縄県の貴重なアグー豚肉。この豚肉は、霜降りが入り、甘みと旨みを兼ね備えた極上の味わいです。さらには、トンカツや串カツ、アグー餃子といった美味しい惣菜も豊富に取り揃えています。国内産豚肉を使った自信作のトンカツは、肉質と食感に自負を持っており、どの品目も地域のお客に喜んでもらうために厳選されています。

安全第一を追求した商品づくり

『旨し質よし にくよし』の代表、浅井学氏は、長年「安全な肉の追求」を目標に据えてきたそうです。衛生的で化学的にも安心な食品を提供し、消費者が大切な家族に安心して食べさせられるような肉を目指しています。そのため、流通コストを削減し、高品質な肉を高コストパフォーマンスで提供しています。

温かい接客と心地よい店づくり

この店のもう一つの特徴は、昔ながらの対面式販売です。「いらっしゃいませ」という温かい声声が響く中で、心地よい接客を提供し、地元の人々に喜んでもらう環境づくりを心がけています。また、店舗には20台分の駐車場も用意されており、アクセスも良好です。

基本情報

• - 店名: ミートショップ『旨し質よし にくよし』
• - 業態: 精肉店
• - 住所: 愛知県春日井市岩野町字菅廻間4180番地
• - 電話番号: 0568-29-7024
• - 営業時間: 10:00～19:00
• - 定休日: 毎週水曜日

この新しい肉屋は、食卓を豊かにするための理想の場所として、今後さらに地域に根ざしたお店として成長することでしょう。地元の皆様の訪問を心よりお待ちしています。

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