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新たな肉料理の聖地「グリルスエヒロ館」

2025年5月19日、神奈川県藤沢市に肉の名門として知られるスエヒロ館の新業態「グリルスエヒロ館 藤沢大庭店」が華々しくオープンします。スエヒロ館は創業以来、高品質な肉を追求し続けており、その技術と経験を生かし、黒毛和牛のステーキやハンバーグが楽しめるレストランを新たに開業します。

開放的な空間での食事体験

店内は天井が高く、白と木を基調にした心地よい空間が広がっています。ゆったりとしたデザインで、リラックスした雰囲気の中で食事を楽しむことができます。また、ペット連れのお客様も安心して過ごせるテラス席も完備されています。

和牛一頭買い！贅沢な肉料理

「グリルスエヒロ館」では、特選の黒毛和牛を一頭買いし、赤身やミスジ、サーロイン、リブロース、ヒレなど様々な部位をお手頃価格でご提供します。特に、和牛メス牛の一頭買いは業界でも珍しく、希少な部位を楽しむことができるのが大きな魅力です。

• - 和牛一頭買い赤身ステーキ　2,380円(税抜)
• - グリルスエヒロハンバーグ　1,480円(税抜)

ハンバーグは、粗挽きとふんわりの2種類から選ぶことができ、肉本来の風味を楽しめます。粗挽きは肉の粒が粗く、力強い食感が特徴です。対して、ふんわりは滑らかな口当たりで、柔らかくとろけるような味わいがあります。

伝統のビーフシチュー

スエヒロ館の伝統的な黒毛和牛ビーフシチューも是非味わっていただきたい一品です。長年の経験とこだわりを詰め込んだレシピは、多くのお客様に満足していただける内容に仕上がっています。

• - 黒毛和牛ビーフシチュー　1,980円(税抜)

さらに、厳選した黒毛和牛を低温でじっくりと焼き上げた自家製ローストビーフも自慢です。肉本来の旨味を最大限に引き出し、しっとりとした食感に仕上げています。

• - 黒毛和牛サーロインのローストビーフ　2,980円(税抜)

毎日新鮮なお肉を提供

グリルスエヒロ館では、365日、熟練した肉のスペシャリストが部位ごとに最適なカットを施しています。毎日手ごねで仕込まれる和牛と国産牛100%のハンバーグなど、新鮮な食材をお客様にお届けできる体制が整っています。

店舗情報

「グリルスエヒロ館 藤沢大庭店」は以下の情報となっています：

• - オープン日：2025年5月19日(月)・11:00
• - 電話：0466-52-5929
• - 住所：神奈川県藤沢市大庭5225-1
• - アクセス：小田急江ノ島線 善行駅より車で約9分、弁天前バス停より徒歩1分
• - 営業時間：11:00～22:00 (ラストオーダー21:30)
• - 座席数：92席

美味しい肉料理を楽しめる新たな場所に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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