こだわりの素材で冬至を楽しむ！特選惣菜とピザを紹介します

こだわり素材を楽しむ冬の味覚

12月は、全国的に寒さが厳しくなり、心温まる料理が恋しくなる季節です。その中でも、特に注目したいのがライフコーポレーションの惣菜「だしの旨み！北海道産ほめられかぼちゃ煮」と、ベーカリー商品「マルゲリータ」です。これらは、冬至に向けて特におすすめの商品としてリニューアルされました。

美味しさの秘密は育て方にあり

「ほめられかぼちゃ煮」は、その名の通り、北海道産の「ほめられかぼちゃ」を使用しています。このかぼちゃは、丁寧に、そして手間暇をかけて栽培されています。通常のかぼちゃの約3倍の時間をかけられて育てられ、その結果、甘みが強くホクホクとした食感が特徴です。高品質の食材を使用することで、料理としての完成度が格段に向上します。

さらに、このかぼちゃを活かすために、ライフオリジナルのだしが使用されています。北海道産の利尻昆布と香り豊かで旨みが強い2種類のかつお節をブレンドした独自のだしによって、ほめられかぼちゃの自然な甘みを引き立てます。

クリスマスにぴったりなピザ

続いて紹介するのが、「マルゲリータ」です。12月はピザが最も売れる時期であり、この商品のリニューアルが行われました。南イタリア産のトマトを使用した濃厚なトマトピューレと、イタリア産のモッツァレラチーズ、そして国産の生バジルが贅沢にトッピングされたこのピザは、味わい深く、見た目にも美しい一品です。

特に、焼き上げる前に生地をじっくりと熟成させることで、小麦本来の風味を楽しむことができます。大きさも異なるため、クリスマスパーティーなど、皆で分け合ったり、一人で手軽に食べたりできるという利便性もあります。