静岡で体験！オリーブ収穫祭2026で五感を満たす特別なひとときを

オリーブ収穫祭2026の魅力

静岡県藤枝市に位置する「CREA FARM 藤枝オリーブ園」が、2026年10月24日、25日、31日、11月1日、11月3日の5日間にわたり、特別な収穫体験「オリーブ収穫祭2026」を開催します。参加者は、普段の生活では味わえない特別な体験を通じて、オリーブの収穫から搾油、さらにはペアリング料理まで、五感で楽しむことができます。

オンラインでは味わえない体験

このイベントは、単なるオリーブ収穫にとどまらず、オリーブの実を実際に手に取り、収穫したての新油を体験することができるという新しい形の食体験を提供します。シーズンごとに変化するオリーブ園の風景を楽しみながら、参加者自身の手でオリーブを収穫し、すぐに搾油所へと運ぶ。このプロセスは、農業の喜びと価値を実感できる貴重な機会です。

無濾過新油「ノヴェッロ」とは？

収穫したオリーブは、そのまま搾油所へと運ばれます。そこで待っているのが、搾りたての無濾過新油「ノヴェッロ」です。このオリーブオイルは、青果やハーブのようなフレッシュな香りが特徴で、心地よい苦味と辛味が舌を刺激します。瓶詰にされ、店頭に並ぶ製品とはまた異なる、まさにその瞬間だけの味わいを楽しむことができます。

体験コースの紹介

「オリーブ収穫祭2026」では、参加者に向けて二つのコースを用意しています。ひとつは「OLIVE HARVEST OMAKASE」コースで、任意の日程においてランチまたはディナー形式で特別フルコースを提供。料金はランチが13,200円、ディナーは16,500円となっています。もうひとつは「OLIVE HARVEST TABLE」コースで、11月3日にはビュッフェスタイルの食事が楽しめ、小学生以下でも参加可能です。

地元の食材との美味しいペアリング

このイベントでは、搾りたてのオリーブオイルだけでなく、静岡の旬の素材と組み合わせた特別料理もお楽しみいただけます。地元の食材と新油のコラボレーションにより、静岡の自然の恵みを感じることができるのも魅力のひとつです。フルコース料理には、地元で採れた新鮮な野菜や魚介類が使われており、料理人たちの技が光る逸品ばかり。

CREA FARMの思い

このイベントの背後には、CREA FARMの大きな目標があります。それは、オリーブを育て、オリーブオイルを製造するだけではなく、その土地ならではの「食の体験」を創出すること。地域の農業と食文化をつなげることで、静岡の魅力を感じてもらうことを目指しています。さらに、オリーブ園は観光地としても機能し、多くの人が訪れる場所として地域全体の活性化を図っています。