ローステッドコーヒーラボラトリーが新たに登場したクリスピークレープを紹介！

新メニュー登場！クリスピークレープの魅力

自由が丘に位置する「Roasted COFFEE LABORATORY（ローステッドコーヒーラボラトリー）」が、2023年7月18日に新たなスイーツメニュー「クリスピークレープ」を発表しました。この新メニューは、こだわりのクリスピー食感とコーヒーの香りを楽しむことができる、今までにない体験を提供します。

自家焙煎コーヒーの深い味わい

このクリスピークレープの最大の特徴は、生地に自家焙煎のエスプレッソを練り込んだ「コーヒー餡バター」です。発酵バターを染み込ませた生地に、コーヒーの豊かな風味が加わり、シンプルながら奥深い味わいを実現しています。お値段は950円（税込）で、まさに店の代表作とも言える一品です。

さらに、ソルティーバターキャラメル（1,188円税込）は、自家製のソルティーバターキャラメルソースとバニラアイス、キャラメルアイスが融合した贅沢な一品で、食感のアクセントとしてクリスピーアーモンドが使用されています。見た目も美しいこのクリスピークレープは、スイーツ好きにはたまりません。

選べる多彩なフレーバー

最後に、ピーチミルクティー（1,458円税込）は新鮮な白桃と赤桃のソルベ、桃のコンポート、そしてアールグレイのミルクティーソースを組み合わせた、まさに初夏にぴったりの涼しげなデザートです。どれも暑い季節にぴったりの軽やかな味わいで、視覚でも楽しめる華やかなラインナップが揃っています。

軽井沢でもお楽しみ！

また、7月24日から9月27日までは軽井沢・プリンスショッピングプラザにてキッチンカーが登場し、クリスピークレープも販売されます。今年のラインナップには、信州ミルクやトリュフハムチーズなどが加わり、自由が丘店の人気メニュー以外にも新たな味を楽しむことができるようになっています。

特に軽井沢限定の「信州ミルク」（1,150円税込）は、地元の新鮮な牛乳を使用し、濃厚な味わいがあります。他にもコーヒー餡バターや桃ミルクなど、訪れるたびに新たな発見があることでしょう。

体験型の新しいコーヒーショップ

Roasted COFFEE LABORATORYは、自家焙煎のコーヒーを中心に、オリジナリティーあふれるスイーツやミールを提供し続けています。ストリートカルチャーとミックスされたイベントやアートとのコラボレーションも行いながら、地元渋谷を象徴する「今」を取り入れた新しい形のコーヒーショップとして、注目を集めています。

この新メニューは、コーヒー好きはもちろん、スイーツ好きにとっても楽しめる魅力が盛りだくさん。ぜひ、自由が丘や軽井沢を訪れた際には、Roasted COFFEE LABORATORYのクリスピークレープを楽しんでみてはいかがでしょうか。心地よいひとときを演出してくれること間違いなしです。