東京で新しいアジア料理とワインのペアリングを楽しむトラピリカの魅力とは

アジア料理とワインの新たな邂逅「トラピリカ」

アーバンモダンな雰囲気に包まれた空間で、新たなアジア料理とワインのペアリングを楽しむことができる「トラピリカ」。このオールアジアンダイニングは、東京都港区の神谷町に位置し、東京ワールドゲートの2階にあります。店舗は全面ガラス張りで、外の景色とともに開放的な雰囲気を演出。シンプルながらも重厚感のあるインテリアが、訪れる人々に心地よい空間を提供しています。

このトラピリカでは、日本の食文化をはじめ、タイやベトナムなどのエッセンスを取り入れた多彩なアジア料理が楽しめるのが特徴です。そして何よりも注目すべきは、化学調味料を一切使用せず、思わず驚くような独創的なアジア料理が味わえる点。定番料理に新たなひねりを加え、ほかでは味わえない食体験を提供しています。

フードメニューの魅力

非常にバリエーション豊かなメニューが用意されており、一品料理から麺類、さらには珍味やコース料理まで目白押し。特に、下北沢にあるスープカレー専門店「ポニピリカ」が監修した「濃厚海老のスープカレー」は注目の一品で、多くの人々に支持されています。また、器からはみ出るほどの和牛もも肉を使用した「和牛のフォー」も見逃せません。スパイスが効いた料理が数多く取り揃えられており、常駐するソムリエがおすすめする約40種類のワインと共に、新しいアジア料理のペアリングを楽しむことができます。

他にも、季節ごとの旬の食材を生かした「本日のお刺身三種の醤油で」や、鶏肉のピリ辛料理「辣子鶏」、野菜たっぷりの「季節野菜のタイ風餡かけ」など、心躍るメニューが揃っています。

ワインとのペアリング

トラピリカでは、アジア料理に合うワインのペアリングも魅力の一つ。これまではアジア料理とワインの組み合わせは難しいとされてきましたが、トラピリカではその常識を覆します。スタッフが厳選したワインが、料理の特徴を引き立て、新たな味覚の発見を促します。

閲覧可能な情報

トラピリカは11:00から23:00まで営業しており、定休日は設けられていません。カジュアルからフォーマルまで様々なシーンで利用できる89席のスペースがあり、カウンター席やテラス席も完備されています。神谷町駅からのアクセスも良好で、東京メトロ日比谷線からの直結ルートが利用できます。

ビジネスランチからディナーまで、日常のさまざまなシチュエーションで訪れてみてはいかがでしょうか。