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四国4県の高校生考案 ご当地メニューフェア

四国地方の高校生たちが知恵を絞り、地元の食材を活かして考案した新たなご当地メニューが、いよいよ登場します。このイベントは「四国4県の高校生考案ご当地メニューフェア」として、四国各県の食の魅力や地産地消を推進することを目的に企画されました。

フェアの概要

このフェアでは、四国4県から選ばれた高校生たちが、自分たちの地域の食材を使った魅力的なレシピを創作しています。彼らの努力は、単に美味しい料理を生み出すことに留まらず、自身の地域の食文化を発信する大切な機会にもなっています。

各県から1校ずつ選ばれた高校が、計50品のメニューを準備し、その中から特に選ばれた4品が実際に販売されることとなりました。販売期間は令和6年11月16日から12月22日までとなり、各地のSAでお楽しみいただけます。

販売メニューの紹介

徳島県立池田高等学校

• - 販売場所: 吉野川SA上り線（徳島方面）
• - 販売時間: 11時～19時
• - メニュー名: そうめん革命！にし阿波担々風半田メン
• - 価格: 1,050円（税込）

こちらは、三好校が製造した味噌を使用した阿波尾鶏の肉味噌が絶妙に絡みます。県産食材の阿波尾鶏のとり天と鳴門金時の天ぷらもトッピングされており、ほっとする味わいです。

香川県立観音寺総合高等学校

• - 販売場所: 豊浜SA上り線（坂出方面）
• - 販売時間: 11時～21時（L.O.20：30）
• - メニュー名: 骨付鶏風！やみつき丼
• - 価格: 1,180円（税込）

香川県のソウルフードである“骨付鶏”をアレンジした、骨を取り除いた丼ぶりです。さっぱりとしたレタスとレモンが加わり、最後まで飽きない味わいがポイントです。

愛媛県立伊予農業高等学校

• - 販売場所: 石鎚山SA上り線（川之江方面）、伊予灘SA上下線（川之江/宇和島方面）
• - 販売時間: 10時～21時、7時～22時
• - メニュー名: 愛媛の給食「みかんご飯」の新定番！元祖シトライス
• - 価格: 1,140円（税込）

このメニューは、愛媛で過去に出ていた「みかんごはん」をタコライス風にアレンジしたものです。みかんの爽やかさとスパイシーさは、一度食べると忘れられない味です。

高知県立高知農業高等学校

• - 販売場所: 南国SA上り線（川之江方面）
• - 販売時間: 11時～21時（L.O.20：30）
• - メニュー名: ”プリっと食感” 四万十鶏のガリバタ丼高知県産ししとう添え
• - 価格: 1,380円（税込）

食感が良く甘みのある四万十鶏に、高知県産のししとうが加わったこのガリバタ丼は、絶妙な食べ応えと旨味を提供します。

まとめ

この「四国4県の高校生考案ご当地メニューフェア」は、地元の高校生たちが自分たちの地域の食材の魅力を広める絶好の機会です。ぜひ、お近くのSAに立ち寄り、これらの美味しいメニューを試してみてください。地産地消の大切さを感じながら、四国ならではの味を楽しんでみませんか？

関連リンク

サードペディア百科事典: 高校生 ご当地メニュー 四国4県

Wiki3: 高校生 ご当地メニュー 四国4県