永谷園が導入した電子レンジ調理おかずの新シリーズ「本日の逸品」

便利で本格的！永谷園の「本日の逸品」

大人の2人家族をターゲットに、株式会社永谷園から新しいおかずシリーズ「本日の逸品」が登場します。本商品は忙しい日常の中でも美味しい食事を手軽に楽しみたいというニーズに応え、電子レンジで簡単に調理できるおかずの素です。

2人世帯に最適の商品の背景

日本の世帯構成を見ると、2人家族が多くなっています。厚生労働省の国民生活基礎調査2022年によると、この構成比率は高いことがわかります。そこで、永谷園はこの層をターゲットにし、家での食事を一段と楽しむことができる商品を開発しました。

「本日の逸品」の魅力

永谷園が発表した「本日の逸品」は、メニューが中華や和風など多彩であるため、家庭でワンランク上のおかずを気軽に楽しむことが可能です。専用のパウチには、具材とソースがあらかじめ整えられており、自宅にある食材を加えて電子レンジに入れるだけで調理が完了します。忙しい平日の夕食や急な来客にも対応できますね。

実際の調理法

パウチの裏面には、具材を入れるマニュアルがイラスト付きで記載されているので、初めての方でも安心です。思いついたときにすぐに調理できる手軽さが最大の魅力です。また、手間をかけずに本格的な味わいを楽しめるため、料理初心者にもおすすめです。

開発の裏側

商品開発を担当した永谷園の佐藤志保さんは、「本格的な美味しさをお客様に届けること」を常に考えながら製品開発を行ったと話します。特に意識したのは、手軽さだけでなく味にも妥協しないことでした。使用される調味料や香辛料は、品質の高い素材が選ばれており、まさに大人向けのテイストが楽しめる内容になっています。