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GATOGLÜCKの魅力とプロジェクトの背景

静岡県浜松市南区にある「GATOGLÜCK」は、健康的で美味しいヴィーガンスイーツを提供する専門店です。その代表商品である『幸せのヴィーガンバターサンドクッキー』をクラウドファンディング「Makuake」で募集し、喜びを感じてもらえるようなキャンペーンが進行中です。このプロジェクトでは、単にスイーツを楽しむだけでなく、動物や環境に優しい選択肢を提案し、人々の生活の質を高めることを目指しています。

GATOGLÜCKの立ち上げ背景

GATOGLÜCKの創業者である開彩夏さんは、飲食業界での経験を経て、健康の重要性に気づきました。日々の忙しさに流され、自分の食事をおろそかにしていた時代があり、気がつけば健康に問題が生じていました。母の病気を経て、「自分の食べ物が他の人にも影響を与える」という考えに至り、自身の健康を見直すことが必要だと痛感しました。

こうした経験が、健康的で美味しいスイーツ作りへの情熱を芽生えさせ、GATOGLÜCKを立ち上げるきっかけとなりました。

Makuakeプロジェクトの詳細

GATOGLÜCKのクラウドファンディングプロジェクトは、2023年6月8日から7月10日までの期間で実施されています。目標金額は20万円で、支援者には美味しいヴィーガンバターサンドクッキーと焼き菓子のアソートセットなど、魅力的なリターンが用意されています。また、購入者を通じて国境なき医師団や動物保護団体への寄付も行うため、社会貢献の一環としての意味もあります。

ヴィーガンスイーツの特長

GATOGLÜCKが提供する『幸せのヴィーガンバターサンドクッキー』は、動物性食品や添加物を一切使用せず、自然素材を活用しています。例えば、ココナッツオイルやオートミール、アーモンドプードルなどを使い、健康に配慮したスイーツを手作りしています。特に、特徴的な『ザクとろ食感』は、試作を重ねた結果たどり着いた、クリーミーかつザクザクした新しい食感です。

“何度も試作を繰り返し、やっと実現した口どけ”という香ばしい魅力は、特にココナッツの匂いが苦手な方でも抵抗なく楽しむことができるよう工夫されています。また、バニラ、チョコナッツ、抹茶といったさまざまなフレーバーが用意されており、シーズンごとの魅力あるテイストも楽しめます。

ユーザーの声

先日開催された「アニマルシェ」では、試食した方々から絶賛の声が寄せられました。「見た目も可愛い！」「味が選べるのが嬉しい！」など、好評を得ています。特に、チョコナッツ風味のクッキー生地にたっぷり入ったナッツの食感が評価されており、グルテンフリーかつ白砂糖不使用は珍しさにもつながっています。

また、心地よいザクザク感のオートミールクッキーが、ヴィーガンバターとの絶妙なハーモニーを生み出しています。これが、『幸せのヴィーガンバターサンドクッキー』の大きな魅力と言えるでしょう。

まとめ

クラウドファンディングを通じて、GATOGLÜCKは健康的で美味しいヴィーガンスイーツの普及に挑戦しています。食欲を楽しみながら、環境や動物にも優しい選択ができることが、このプロジェクトの特長です。興味のある方は、ぜひこの機会にプロジェクトに参加して、素晴らしいスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。最新の情報は公式サイトやInstagramをチェックしてください。

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