沖縄・ハイアットリージェンシーで新しいディナー体験がスタート

沖縄の恩納村に位置する「ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄」が、2024年11月8日（金）よりオーダービュッフェの提供を開始します。この新しい食のスタイルでは、ホテルの「ロビーラウンジ＆バー」にて、沖縄の風を感じる開放的な空間で、多彩なフードメニューが楽しめます。

新メニューとディナー体験

「ロビーラウンジ＆バー」のフードメニューは大幅に拡充され、特に地元の食材を使用した料理が多数揃います。オーダービュッフェ形式なので、お好みの料理を選びながら、自分のペースで楽しむことができるのが魅力です。昼間は明るい日差しで照らされ、夜はイルミネーションの光で彩られるこの場所は、特別な時間を、親しい人たちと共に過ごすのにぴったりです。

特におすすめは、沖縄産のラムやウイスキー、クラフトビールを使ったセレクションで、ビールに合う食べ物を豊富に用意しています。美しくライトアップされた庭園で、爽やかな風を感じながら、グラスを掲げ、乾杯する瞬間は贅沢なひとときでしょう。

SMALL BITES

まず、冷製料理として提供される「SMALL BITES」メニューからは、ポテトフライ（月桃と島胡椒のスパイス添え）や、食前酒にぴったりなドリンクメニューが選べます。自分好みにカスタマイズできるカクテルや、沖縄にちなんだワインも揃っているため、選ぶ楽しさもあります。

温製料理

温製料理では、沖縄の特産を活かしたメニューが豊富に展開され、特に新感覚のモッツァレラチーズスティックフライやイカリングフライなど、ビールとの相性も抜群です。このメニューでは、名護ビールやオリオンビールを合わせながら、気の置けない友人たちと楽しい時間を過ごせます。

ガーデンスペシャル

イルミネーション期間限定で提供される「ガーデンスペシャル」も見逃せません。星空の下で楽しむアウトドア料理には、エビとマッシュルームのアヒージョや、バーベキュースタイルのスペアリブなど、フォトジェニックな料理が揃い、特別な一皿を見つける楽しみもあります。

イルミネーションビアガーデン

2024年11月1日（金）からは、イルミネーションが点灯され、ロビーラウンジ＆バーでの食事がより一層特別なものになります。高さ約8mのクリスマスツリーも登場し、非日常的な美しい空間が広がります。一年に一度の華やかなフェスティブシーズンを、家族や友人と共に楽しむ絶好の機会です。

予約方法

「ロビーラウンジ＆バー」のオーダービュッフェは、コストパフォーマンスも良好で、一律4,400円から楽しめます。詳細は、公式予約ページやホテルのダイアルを通じてチェックできます。来年の特別なイベントまで、心躍る沖縄でのディナー体験を計画してはいかがでしょうか？

ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄で、沖縄らしい美味しさと心温まるおもてなしを体験してください。心地よい空間の中で、大切な方と一緒に素敵な時間を創造しましょう。今後の季節にぴったりなこの新しいオーダービュッフェを、ぜひ体験してみてください。あなただけの特別な時間が待っています。