巣鴨のお茶屋さん山年園が新たに提供する美味しい花けずりこんぶ

新登場！花けずりこんぶの魅力

巣鴨のお茶屋さん「山年園」から、北海道南かやべ産の「白口浜真昆布」を使った新商品、「花けずりこんぶ」が販売開始されました。この商品は、真昆布の旨味を直接感じられる一品で、その特徴は大きめに削られた昆布の食感にあります。この昆布は、函館近海で育まれたもので、上品な風味と透明な出汁が自慢です。

真昆布とは？

真昆布は、その肉厚な特徴で知られており、昆布の中に含まれる旨味がしっかりと感じられることから、最高級の昆布として高く評価されています。花けずりこんぶは、そんな真昆布を斜めに薄く削ることで、特にその旨味が口の中で広がります。昆布の存在感をしっかりと味わえるこの商品は、まさに素材そのものの良さが活かされています。

こだわりの製法

花けずりこんぶは、独自の技術により、調味料や保存料を一切加えず、特殊な切削機で削られています。この製法により、真昆布そのものの自然な風味のみを楽しむことができ、まさに健康志向の食事にぴったりです。お酢や調味液を加えた従来の昆布とは一線を画し、「かけるだけ」で手軽に旨味をプラスできる新しい形の昆布です。

購入方法

この美味しい花けずりこんぶは、巣鴨のお茶屋さん山年園の公式サイトや楽天市場にてお求めいただけます。23gのパッケージが1,480円から購入可能です。新鮮な北海道の真昆布の旨味を、ぜひご家庭でご堪能ください。

山年園のご紹介

山年園は、巣鴨とげぬき地蔵通りに位置し、60年以上の歴史を有する老舗のお茶屋です。地元の人々に愛され続け、厳選したお茶や健康茶、そしてお茶うけを提供してきました。安心して楽しめる商品作りを心掛け、訪れる皆様に温かいひとときをお届けできるよう努めています。

公式情報や最新商品情報は、公式サイトや公式SNS（Twitter、Facebook、Instagram）でチェックしてみてください。健康と美味しさを兼ね備えた「花けずりこんぶ」、のぜひお試しを！