簡単調理で本格韓国料理を家庭で楽しむ「KOKO」シリーズとは

「KOKO」シリーズの紹介

株式会社エス・エス・ビーが新たに立ち上げたブランド「KOKO」は、「本格レシピを食卓に。」という理念に基づき、2025年9月から家庭で手軽に楽しめる本格韓国料理の簡単調理シリーズを順次展開します。この新たなシリーズは、韓国料理の魅力を凝縮した3種類のメニューで、どれも簡単に調理できるのが特徴です。

キムチサムギョプサル

まずご紹介するのは「キムチサムギョプサル」です。内容量160g（80g×2袋）、発売は2025年9月下旬の予定です。この商品は、直火で炒めた食感の豊かなキムチをたっぷりと使用し、特製の秘伝のキムチを豚バラ肉と炒めることで、家庭でも本格的なサムギョプサルが再現できます。さらに、シャキッとした野菜を加えれば栄養バランスも良く、焼きそばやチーズを加えることで多彩なアレンジが可能です。

明洞しめポックンパ

次に、「明洞しめポックンパ」をご紹介します。内容量は105gで、2025年9月発売予定です。この商品では、香ばしいごま油が香る韓国海苔や、テクスチャーが楽しいキムチを贅沢に使用しています。旨味が凝縮された炒飯（ポックンパ）を鉄板で香ばしく仕上げれば、まるで専門店で味わうかのような「おこげ」を楽しむことができます。仕上げに目玉焼きをのせたり、ごま油をひと回しすれば、より風味が強調されて一層楽しめる一品になることでしょう。

焼肉屋の定番ケランチム

最後に紹介するのは、「ケランチム」。内容量36g（12g×3袋）、こちらも2025年9月下旬の発売が予定されています。卵と水を用意するだけで、韓国料理店のような本格的な茶碗蒸しが家庭で簡単に作れるのが魅力です。この商品の旨味の決め手は「エビの塩辛」で、濃厚でコク深い味わいが、ふわっとした卵にじゅわっと広がります。カニカマや小ネギ、にんじんを加えて彩り良く盛り付けると、見た目にも楽しめる一品になります。土鍋で作ると、さらに本格的な期待感が増すことでしょう。

まとめ

「KOKO」による韓国グルメシリーズは、出来立ての本格的な料理を家庭で手軽に楽しめるように設計されています。同ブランドは、今後も麻辣湯（マーラータン）や麻辣香鍋（マーラーシャングォ）など、他の人気メニューも展開予定です。

これにより、手間をかけずに自宅でも本格的な韓国料理を楽しむことができる絶好のチャンスが広がっています。全国の量販店で購入できるこの商品で、いつでも気軽に韓国の味を堪能してみてはいかがでしょうか？

会社名：株式会社エス・エス・ビー
所在地：東京都江戸川区船堀2-15-13
事業内容：食品の販売、輸出入、商品企画製造など
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