回転寿司チェーンのスシローは、食べログとのコラボレーションで「スシロー×食べログ」名店シリーズを展開しています。
このシリーズでは、食べログで高評価を獲得したラーメンの名店や「食べログラーメン百名店」に選出されたお店の監修ラーメンを提供しています。
今回、期間限定で登場するのは、横浜に本店を構え、「食べログラーメンEAST百名店」にも選ばれた人気店「中華そば髙野」の髙野伸伍氏監修の「鶏の中華そば」です。
「鶏の中華そば」は、鶏の旨みが凝縮された本家のスープを再現し、鶏の旨みと鶏油のコクが楽しめる一杯に仕上がっています。
トッピングには、鶏のむね肉のコンフィと焼もも肉の2種類のチャーシューを使用しており、鶏の旨みを存分に味わえます。
「中華そば髙野」は、鶏ガラベースのスープと、香ばしく焼き上げた2種類のチャーシューが絶品の「特製鶏の中華そば」が看板メニューです。
こだわりのスープ、麺、醤油で作られたラーメンは、ラーメン好きを魅了する本格的な味わいです。
店内は木の温もりを感じられる落ち着いた雰囲気で、ラーメン以外にも「鶏つけそば」、「鶏の中華そば」、「特製豚蕎麦」などの人気メニューがあります。
サイドメニューの「吊し焼豚丼」や「中華鶏おこわ」もおすすめです。
スシローで「中華そば髙野」監修の「鶏の中華そば」を味わって、ラーメンの名店の味を堪能してみてはいかがでしょうか。