東京ベイで味わう！マンゴーと白桃のパフェゼリーがホテルインターコンチネンタル東京ベイに登場！

ホテルインターコンチネンタル東京ベイで夏のパフェゼリーが楽しめる！

東京のベイエリアに佇む「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」の1階にある「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」では、2024年7月1日より、夏季限定の「パフェゼリー」2種と、ギフトにも最適な「フルーツゼリーセレクション」の販売を開始しました。

旬のフルーツを贅沢に使ったフォトジェニックなパフェゼリー

今回登場したパフェゼリーは、旬の白桃とマンゴーを贅沢に使用した、見た目も華やかなスイーツです。

「白桃パフェゼリー」は、滑らかなパンナコッタに、桃のジュレと白桃のコンポートを重ね、さらにフレッシュな白桃と桃のジュレ、ライチの果肉をトッピング。グロゼイユの酸味が白桃の甘さを引き立て、上品な味わいに仕上がっています。

一方、「マンゴーパフェゼリー」は、マンゴージュレ、マンゴープリン、ココナッツソースを重ね、フレッシュなマンゴー、マンゴーパッションソース、レモンのジュレをトッピング。バラに見立てたマンゴーの果肉、マンゴーソース、焼きマンゴーのダイス、金箔で華やかに飾られています。マンゴーの濃厚な甘味に、パッションフルーツとレモンの酸味が爽やかさをプラスし、後味もスッキリと楽しめます。

ギフトにもおすすめの「フルーツゼリーセレクション」

「フルーツゼリーセレクション」は、2種類のフルーツを組み合わせた、みずみずしい味わいのゼリー6種類を詰め合わせたセットです。

白桃やラフランスなどの果肉をトッピングし、より果実味を感じられるよう仕上げられています。環境に配慮したビンカップを使用しており、見た目も華やかなので、夏ギフトや贈答品にもおすすめです。

ホテルインターコンチネンタル東京ベイの魅力

ホテルインターコンチネンタル東京ベイは、東京湾の美しい景色を望むラグジュアリーホテルです。

客室からは、レインボーブリッジや東京タワーなどの絶景を眺めることができ、ゆったりと過ごすことができます。個性豊かな7つのレストラン、ラウンジ＆バー、宴会場、フィットネスルームなど、様々な施設を備えています。

都心のビジネスエリア、銀座などのショッピングゾーン、歴史ある増上寺や浜離宮庭園など、観光スポットへのアクセスも抜群です。