品川区大崎で楽しむ！カリフォルニア米「カルローズ」の日替わりランチ登場

品川区大崎で新たなランチ体験を！

2025年11月17日から21日までの期間、東京都品川区大崎の「雨晴食堂」でカリフォルニア米「カルローズ」を使用した日替わりランチメニューが初めて提供されることが発表されました。この取り組みは、シダックスコントラクトフードサービス株式会社（SCF）と、アメリカ米のプロモーションを担うUSAライス連合会とのコラボレーションによるものです。

「雨晴食堂」は、JR大崎駅から徒歩わずか239メートルの便利な立地にあり、様々な企業の社員が利用できる職域食堂。SCFとオイシックス・ラ・大地株式会社が共同でプロデュースしたこの食堂は、昨今の社員食堂のニーズに応えるため、2025年3月にオープンしました。

健康志向のランチメニュー

今回のプロジェクトの特徴は、カリフォルニア米「カルローズ」が使用されることです。これは、軽やかな食感とアルデンテのような歯ごたえを持ち、健康的なライスメニューとしてサラダやスープ、さらには様々な料理に利用されています。SCFの管理栄養士によって研究・開発されたメニューは、炭水化物だけでなく、ビタミンやミネラルもバランスよく摂取できるよう考慮されています。

提供されるメニューは毎日異なり、11月17日（月）から21日（金）までの間に、以下の5種類が日替わりで楽しめます。

提供メニューと日程

- 11月17日（月）：ジャンバラヤ

この日は、パラリとした食感の「カルローズ」を使ったスパイス香るジャンバラヤが登場。スパイシーな味わいが特徴的です。

- 11月18日（火）：エビのカルボウル

エビや彩り豊かな野菜、アーモンドの食感が楽しいライスサラダ。冷やしても楽しめる軽やかなボウルメニューです。

- 11月19日（水）：サバのちらし寿司

「カルローズ」のさらっとした食感を生かした洋風ちらし寿司。サバ味噌の濃厚さを大葉やみょうがで引き立てています。

- 11月20日（木）：オムカレー

スパイスと相性が良い「カルローズ」を使用した、ピラフとカレーの両方が楽しめるメニュー。ふんわり卵が全体を包み込み、まろやかに仕上げました。

- 11月21日（金）：ガーリックライス

プルコギのたれとガーリックの香りが食欲をそそるごちそうライス。最後まで軽い食感を楽しめます。

健康的な食生活をサポート

この取り組みは、今後の社員食堂における「カルローズ」の取り扱いを広げる上での重要なステップと位置付けられています。健康を気遣うオフィスワーカーたちにとって、質の高い食事を提供することは生活の質を向上させるために欠かせない要素です。カリフォルニア米「カルローズ」の良さを存分に引き出したメニューを通じて、食生活を楽しみながら健康を維持することが可能になります。

新しいランチ体験を提供する「雨晴食堂」にぜひ足を運んで、バラエティ豊かな「カルローズ」メニューをお楽しみください。

雨晴食堂の詳細