株式会社渋谷肉横丁の代表取締役が交代、経営改革に向けた新たな一歩

株式会社渋谷肉横丁の経営トップが交替

株式会社渋谷肉横丁が代表取締役の変更を発表しました。新たに就任するのは亀田信吾氏であり、2015年からの塩田直彦氏の後任となります。この変更は、渋谷肉横丁の経営改革を目的としており、訪れる顧客へのサービス向上を目指しています。

変更の背景

昨年末から、塩田氏は改革に反発するグループからの強い圧力や誹謗中傷により、心身共に疲弊していったとされています。これを受け、当社は弁護士と協力し、適切な法的措置を講じました。その結果として、塩田氏は退任を希望し、2025年2月28日をもって退任、3月1日より亀田氏が新社長として活動を開始します。

新たなリーダーの想い

亀田氏は、THE WHY HOW DO COMPANYでの価値創造本部担当や、サンライズジャパンでの経営改革の実績を有しています。彼の経歴には、全国の店舗へのブランド貸与を通じた新たなビジネスモデルへの転換が見られ、これは渋谷肉横丁でも活かされる見込みです。彼は実店舗ビジネスの収益構造の安定化と成長を目指すと語っています。

株式会社渋谷肉横丁とは

渋谷肉横丁は2017年に設立され、東京都渋谷区に所在します。不動産のサブリースや飲食店の経営などを行っています。資本金は1,000万円で、THE WHY HOW DO COMPANYの完全子会社として、経営や運営の支援を受けています。

今後の展望

亀田氏の就任により、渋谷肉横丁と同社とのシナジーが強化されることが期待されています。新体制の下で、年間何十万人も来店する実店舗を活用したマーケティング戦略や、サービス品質管理の向上を図る方針です。

さらに、居酒屋チェーン経営者を新たに招聘し、地上戦と空中戦の両方で戦略を展開する考えも示されています。