春の訪れを感じる桜といちごのアフタヌーンティーが登場

桜といちごが織りなす春のアフタヌーンティー

2025年の春、ホテルインターコンチネンタル東京ベイでは、桜といちごをテーマにした豪華なアフタヌーンティーが登場します。この特別なアフタヌーンティーは3月4日から、約2ヶ月間楽しむことができます。

色鮮やかなスイーツの数々

新鮮ないちごと、ふんわりとした桜の風味が華やかにコラボレーションしたスイーツが、可愛らしい淡いピンク色で繰り広げられています。特に注目は「SAKURA」と名付けられたスペシャルディッシュ。ほんのり桜の香りが広がるジュレや、滑らかな食感のいちごレアチーズが融合し、春の訪れを感じさせてくれます。

プティ・ガトーも豊富に揃い、「アロマ・オブ・スプリング」では、甘酸っぱいフレッシュなイチゴと爽やかなレモンのジュレが絶妙なハーモニーを奏でます。他にも、宝石のように輝く「ストロベリージュエルムース」や、桜の花びらがふんだんに使われた「ブロッサムブリーズモンブラン」、桜シャンティに包まれた「フルブルームロール」、2つの丸ごとフレッシュいちごが入った「ツインベリー・トゥンカロン」など、目にも美しいスイーツが揃っています。

セイボリーも豪華に

セイボリーでは、フレンチレストランのシェフが手掛ける、旬の春野菜やいちごを利用した品々が並び、豪華さが際立ちます。いちごアクセントのパテ・ド・カンパーニュや、春野菜をふんだんに使ったタブレ、スモークサーモンとエディブルフラワーを飾ったワッフルが、見た目にも楽しめる一品です。更に、東京湾の景色が一望できるテラスで味わえるミニハンバーガーや、トリュフ入りのフレンチフライも見逃せません。

特別なドリンクメニューも

アフタヌーンティーと共に楽しめるスペシャルなモクテルや抹茶付きプランも用意されており、華やかな春のアフタヌーンにぴったり。抹茶は目の前で点てられ、スイーツと絶妙にペアリングされます。

テイクアウトの楽しみ

さらに、N.Y.ラウンジブティックでは一部のスイーツを詰め合わせたテイクアウト用のアフタヌーンティーも販売し、自宅での楽しみも提供しています。これにより、誰でも気軽に春の訪れを感じるアフタヌーンティーを楽しむことができます。

春を告げる特別な時間

この「いちご×桜スプリングブロッサムアフタヌーンティー」は、東京都港区に位置するホテルインターコンチネンタル東京ベイにて、2025年3月4日から4月30日まで開催されます。美しい春の訪れを感じながら、優雅なティータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。私たちを幸せにしてくれるスイーツとともに、記憶に残る素敵なひとときを演出してくれます。