DEAN & DELUCAの恵方巻が新登場！豊かな味わいとともに福を呼ぶ

DEAN & DELUCAが贈る福を呼び込む恵方巻

2025年1月14日から、DEAN & DELUCAが新たに3種類の恵方巻の予約を開始します。これは、節分の伝統に基づいて、その年の吉方位を向いて食べることで運を呼び込む縁起物で、多様なデリ惣菜を手掛けたシェフによる特別な一品です。

恵方巻のラインナップ

昨年も人気を集めた「まぐろと鰤の海宝巻」に加え、今年も新たな仲間が登場します。「牛しぐれと海老フライの海山巻」と「七福巻」の2種類が新たにラインナップに加わります。どれも豪華な具材をふんだんに使用しており、見た目も華やかです。

1. まぐろと鰤の海宝巻

価格: ¥3,300（税込 ¥3,564 / 本）
この恵方巻は、まろやかな甘酢飯で巻いた新鮮な海の幸がたっぷりと詰まっています。マグロや鰤、サーモンなど、各種の魚介類が織りなす豊かな味わいを楽しむことができます。具材の数々はしっかりと手仕事によって処理され、口に入れればそれぞれの味わいが見事に調和します。具材は、マグロ、ブリ、サーモン、カニ、タイ、いくら、ごぼう、壬生菜漬から選ばれています。

2. 牛しぐれと海老フライの海山巻

価格: ¥2,800（税込 ¥3,024 / 本）
こちらは、和牛のしぐれ煮と海老フライが主役の恵方巻。赤キャベツのマリネやきゅうりも加わり、色とりどりの具材が調和しています。特に、アボカドの上にとびっこがのった一品で、見た目にも華やかです。和風と洋風の素材の融合が絶妙に調和し、食べる楽しみを倍増させます。使用されている具材には、和牛、海老、赤キャベツ、きゅうり、アボカド、とびっこが含まれています。

3. 七福巻

価格: ¥2,400（税込 ¥2,592 / 本）
この恵方巻は、縁起の良い7種類の食材が巻かれており、まさに恵方巻の名にふさわしい一品です。あなご、たたきごぼう、菜の花のおひたし、かんぴょう、しいたけの含め煮、卵焼き、サーモンと、豊かな味わいが楽しめます。酢飯と海苔の風味が相まって、愛される家庭の味を感じさせる一皿です。

予約方法について

予約は、オンラインストアにて承ります。予約期間は2025年1月14日から1月27日までとなっており、受け渡しは2025年2月2日を予定しています。取り扱い店舗は、六本木、品川、有楽町、新宿、恵比寿、広尾、吉祥寺、そして名古屋や福岡など全国各地に及びます。各店舗によって販売商品が異なるため、詳細は事前に店舗に確認することをお勧めします。

DEAN & DELUCAとは

世界各国の美味しい食材を厳選した食のセレクトショップであるDEAN & DELUCA。1977年にニューヨーク・ソーホーで誕生し、日本国内でも多くの店舗を展開しています。マーケットストア、カフェ、スペシャルティストアなどを通じて、食を楽しむ場を提供し続けており、様々な食の体験を顧客に届けています。

公式HPやInstagramもチェックしてみてください。福を呼び込む特別な恵方巻を、ぜひお見逃しなく！