北海道どさんこプラザで開催！「いしかりフェア」が特産品の魅力満載

北海道の魅力を再発見！「いしかりフェア」開催

「いしかりフェア」が、2024年8月28日（水）から9月3日（火）まで、JR札幌駅直結の「北海道どさんこプラザ札幌店」にて開催されます。このイベントは、北海道石狩地域の豊かな農林水産物や食品製造業の発展を背景に、地元の特産品を一堂に集めたものです。

イベントの概要

会期中、各日8:30から20:00まで多彩な特産品が販売されます。生産者自らが営んでいる農場や企業から、旬の野菜やこだわりの加工食品、さらには観光情報など、北海道の「美味しい」が勢揃いします。特に、石狩管内から約100種類の特産品が出展される予定で、多くの方々に地元の魅力を直接体験していただける機会となっています。

出展事業者とその商品のご紹介

多くの地元の事業者が参加予定ですが、いくつかご紹介します。

- 大塚農場：新鮮な旬野菜（キュウリ、ぜいたくトマト）やトマトジュースを扱っています。
- 余湖農園：旬のかぶや枝豆、空心菜などの新鮮野菜を提供。
- 亜麻公社：亜麻仁油を使用したサプリメントやドレッシングなどが魅力。
- 鈴木総合食品：特製のカニグラタンや帆立グラタンで、多くの食事シーンに寄り添います。

さらに、カフェカントリーハウスの美味しいおはぎや、菓子工房笑くぼのベーグルなど、観光客だけでなく、地元の方々にも楽しんでいただけるメニューが目白押しです。

特別展示とイベント

会場には、地元の観光協会が用意する観光情報ブースもあり、訪れるゲストには新たな石狩地域の魅力を知ってもらえます。また、期間中は「いしかり地域産ワイン」の試飲コーナーも設けられており、訪れた方々は、食と飲み物が融合した体験を楽しむことができます。

生産者との交流

生産者と直接お話しできる機会も豊富です。「美味しい」の背景にあるストーリーや秘密を聞くことで、食事が一層楽しくなることでしょう。石狩地域への「いしかり愛（ラブ）」を深める季節となることでしょう。皆様の訪問を心よりお待ちしております！

お問い合わせ

詳しい情報や参加企業の最新情報については、北海道石狩振興局産業振興部商工労働観光課（電話：011-204-5830、平日8:45～12:00、13:00～17:30）までお問い合わせください。

北海道の豊かな食文化を体験できる「いしかりフェア」に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。豊富な特産品と温かい接客で、皆様をお待ちしております！